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2008.08.18
カテゴリ： ラーメン（一般）
今日は所用を済ませた後、最近入った店舗が気になったので数年ぶりでラーメン博物館へ。
まずは、期間限定で福井県敦賀市からやってきた『一力』。
写真を見る限り、若干濁ったスープでほどよいコクがありそうな雰囲気。
最初から大量の黒胡椒が入っている点が一風変わっている。
中華そば
最初から紅生姜が載せられるラーメンも珍しい。
写真と比べると、チャーシューがかなりペラペラでちょいと寂しいかな。
スープをよく持ち上げる麺は、味も食感もいい。
分かってはいたことだが、スープは強烈に胡椒が効いている。
最初からこんなに胡椒を入れなくても…と思うが、それは野暮なんだろう。
スープは見た目よりもあっさりした感じで、どこか懐かしい味。
いやいや、期待以上に美味かった。
でも胡椒抜きで食べてみたいなぁ…と、またも野暮なことを考えてしまった。
スープは少しだけ飲んで、次の店へ♪
まずは、期間限定で福井県敦賀市からやってきた『一力』。
写真を見る限り、若干濁ったスープでほどよいコクがありそうな雰囲気。
最初から大量の黒胡椒が入っている点が一風変わっている。
中華そば
最初から紅生姜が載せられるラーメンも珍しい。
写真と比べると、チャーシューがかなりペラペラでちょいと寂しいかな。
スープをよく持ち上げる麺は、味も食感もいい。
分かってはいたことだが、スープは強烈に胡椒が効いている。
最初からこんなに胡椒を入れなくても…と思うが、それは野暮なんだろう。
スープは見た目よりもあっさりした感じで、どこか懐かしい味。
いやいや、期待以上に美味かった。
でも胡椒抜きで食べてみたいなぁ…と、またも野暮なことを考えてしまった。
スープは少しだけ飲んで、次の店へ♪
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最終更新日
2008.08.22 23:08:40
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