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取り敢えず大根おろしにして「色が綺麗だね」って


家族で食べた後でしたが・・・
食材を活かしたこんな素敵なレシピをブログで発見
早速作らせていただきました![]()
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紅しぐれ大根の甘酢漬け
料理名:漬け物
作者: よりすぐり
■材料(5人分)
紅しぐれ大根 / 500g
お酢 / 120cc
砂糖 / 100g
塩 / 5~10g
■レシピを考えた人のコメント
友人にもらった紅しぐれ大根を使って甘酢漬けを作ってみました。お酢と大根の皮が反応しあってキレイなピンク色に染まります。パリパリして美味しいです。 (^J^)
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とっても目を奪われる1品ですよね
私が薄くスライスしてしまいましたが
作って直ぐ食卓に載せる事が出来ました![]()
大変美味しく頂きました
よりすぐりさん ご馳走さまでした
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おかげさまで 紅しぐれ大根
覚えられました
1/18 つくレポからご紹介です(*^o^*) 2013.01.21
+糀を使ってキムチ鍋 2013.01.16
つくレポから2品ご紹介です(*^o^*) 2013.01.15