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させちん

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草っぱら転がり大作戦

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2005.02.26

牡蠣、やっと食べ終わった！！

結局生は食べられなかった。

なので生食分も調理用に回り、
木、金、土と牡蠣オンパレード！！

牡蠣のスープ、牡蠣イタリアーノ（ただのニンニクいため；レシピにそういう名前がついていたのさ）、キムチクル（牡蠣）ジョン、牡蠣スクランブルエッグ・・・

あぁ、食べたわ（私は少しだけど）

じうんちゃまもよく食べるわ。
あんな海くさいものよく食べるわね。

日本で牡蠣なんて自分で買ったことがないんだけれどいくらぐらいなんだろ？
私がマートで買ったものは１５０グラムの袋詰め２個で３５００ウォン。
３５０円ですな。
市場で買ったのは売り子のおっちゃんいわく「５００グラム以上入ってるよ～！！」の一袋が３０００ウォン。
３００円。

これって安いよね・・・日本に比べるとかなり・・・？

私も日本にいるときよりは食べるようになったと思うわ。
小粒だからいいのかも。
大きいのはちょっと・・・
オリーブ油とニンニクでいためるのは海くさくなくてよかった。
ダンナも気に入ったらしい。

オリーブ油でニンニクいためて、そこに牡蠣投入。
強火でジュジュジューッと焼き焦げ目がつきそうってところでみじん玉ねぎ投入。
お好みでパプリカ等なんか入れるとキレイと思います。
うちは色モノがなかったので気持ちとして粉唐辛子振ってみました。
味は気持ち塩少し入れたけどなくても大丈夫そう。

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