Scotch ケンの放言どころ

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2009年10月17日

おにぎり考・・・！

(12)

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おにぎりの存在感・・・！

　　　遠足にはおにぎりが要る。　運動会もおにぎりが主役である。

　　　彼女とのデートで彼女特製のおにぎりなんぞを食わされると、つい

　　　ホロッときてもう結婚がチラつくんでないべか。

　　　コシヒカリの美味い米で、中にしょっぱい梅干なんぞいれて海苔を

　　　巻き巻きしたおにぎりなんかは卒倒しそうだ！　最近は寒冷地の北

　　　の北海道でも秋田に負けない美味い米が品種改良されて生産されて

　　　いる。　キララ397号なんかはもう古い。　今年は　”ゆめぴりか”

　　　というコシヒカリより美味い米が作られたとニュースがあった。

　　　あるいはカマドで薪を燃して炊くゴハン。　米が鍋の中でクルクル

　　　回って炊き上がったら米粒が立っているヤツ。

　　　丁度、あの体操の内村航平くんが鉄棒でクルクル回ってスットンと

　　　フィニッシュを決めたような米粒が立っているごはん！

　　　そんなゴハンをおにぎりにしたらタマランべさ。　そして中には、

　　　やっぱ、しょっぱい梅干。　あの妥協したような甘みのある梅干は

　　　ダメダメあるよ。　梅干はしょっぱくなくちゃ。

　　　最近ではサケマヨなどを入れるのもあるし、塩コブとかオカカなど

　　　も入れるし、佃煮などもずうっとおにぎりのお友達だった。

　　　それと海苔。　やっぱ海苔で巻かなきゃね～　サランラップで包む

　　　と食べる時にはちょっと湿っているんだけどあれでいいのよ。

　　　は新聞紙がちょっと湿っていたけどホント美味しかったもんだ。

　　　最近のコンビニなどでは上手いこと包みを抜いて乾いた海苔で食べ

　　　させるおにぎりもあるけど、別に少し位湿っていたほうが美味しい

　　　と思うよ。

　　　これだけにして、また次回に回そう。

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