Scotch ケンの放言どころ

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2009年11月28日

おまかせで盛り合わせとか・・・！

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日本人は　”盛り合わせ”　が好きだなあ・・・！

　　　刺身盛り合わせ、焼き鳥盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、お新香

　　　盛り合わせとかホント盛り合わせが好きだと思わないかい。

　　　提供する店にしてみりゃラクなんだよねえ。　適当に値段を考え

　　　てネタを揃えりゃいいんだから・・・旨いことやれば儲かるしィ！

　　　注文する方も聞く方も、これとあれとそれと、それに・・・あれも

　　　それも・・・なんて言われるとイチイチ控えればいいけど忙しい時

　　　なんかそうはいかんもんねえ。　大きな人手の多い店ならともかく！

　　　外国人だったら自分の食べたいものしか注文しないけど日本人は

　　　その辺りの性格が　”盛り合わせ”　というメニュウを生んだと言って

　　　過言でないべ。

　　　ミックスフライ定食とか。　日本人は欲張りというか、映画でも一本

　　　立てより二本立て、二本立てより三本立て・・・今は少ないけど昔は

　　　三本立て５０円などという映画館があってヒマつぶしにも居眠りする

　　　にも都合がよかったもんだ。　冷暖房完備だったから尚更だった。

　　　日帰り団体旅行でも現在では少しでも盛り沢山にしようと旅行社が

　　　サービスにこれ努めてお客を集めようとする。　これからだったら

　　　日本海山陰カニ食い一泊旅行とか。　カニ一匹お土産つきとか称し

　　　て冷凍ガニを持たせる。　途中、道の駅で買い物とか新鮮魚介類マ

　　　ケットに寄ったり、このところ多いのはセンベイ屋だ。　どうぞ、

　　　広～い体育館のようなところに同じようなセンベイを２～３０種類

　　　見本サンプルを自由に食べられるようにし、その隣に現物のパック

　　　を山積みにして売っている。

　　　このサンプルただ食いスタイルの店が最近どんどん増えてきている。

　　　関西の播○屋などはその典型で通販もやってるし全国版になった。

　　　先日テレビを見ていたら日帰りバスツアーの紹介をしていて、イチゴ

　　　食い放題ツアーとか、地方で有名な物産を目玉にした日帰りツアーの

　　　多いことったら・・・

　　　そして必ず道の駅とか当地の物産センターなどと提携しそこにお土産

　　　出させてバスが買い物で止まるようにするのですな～・・・・・

　　　企画する旅行社はバスの人数が集まれば儲かる仕組みであり、各地の

　　　物産センターはバス客が買い物をしてくれたら儲かるから一台のバス

　　　で大体の売り上げがシュミレーションされていてバス客にお土産を出

　　　しても儲かるようになっているのだろう。

　　　夜になって東京に帰りつきバスから降りるツアー客は両手で持ち切れ

　　　ないほどの盛り沢山のお土産を持っていたのが印象的だった。　　

　　　盛り合わせの話からとんだところに行ってごめんなさい。　ではでは。

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