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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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コメント新着
2011.12.10
カテゴリ： 和食
この冬一番の冷え込みとなった金曜日、仕事を終えてから今年二度目のいとこ会が開催される
福井へ向いました。
道中雪が心配でしたが、幸い雪は降らず路面は乾いていました。
場所は市役所近く、料亭街にあるお店”旬味 泰平”、
メンバーは３名、
昔の茶室を個室として使っている奥の部屋へ案内されました。
乾杯はやはり親戚の蔵元”黒龍”のしずくをボトルで、
刺身盛り合わせ
越前ガニ
ぶり大根
せいこ蟹
この後、調理された雄ガニが出てきて、食べるのに夢中で写真撮るのは中断、
他に、まだらの白子茶碗蒸し、若狭カレイの塩焼き、ノドグロの焼き物、
肉がなかったのでステーキも、
蟹雑炊、丸岡の新そば、
最後にデザートのプリンを、
お腹いっぱい、
大将、今回も美味しい料理をありがとうございます。
めちゃくちゃうまい、凝った料理を出す訳ではないのですが、
厳選された素材の味を活かした、薄めの上品な味付けが好みにあい、
越前焼き？かな、器もなかなかいい物使っています。
夜はお高いのですが、昼に900円の定食をしていまして、刺身を付けても追加で400円と
お手頃な値段、
まだ食べた事はないのですがオススメです。
定休日は日曜です。
蔵元まで買いに行こうと思う。
お腹がいっぱいになった後は、韓国のお店がいいと言ったのですがママと連絡がつかずに
いつものお店へ行くことに、
先ずはシャンパーニュで乾杯、
マスターとワインの話をしていたら、いい物がありますので見ますかと持ってきたのが
憧れのＤＲＣ、
下のエシェゾーならば数万円で買えますが（もちろん飲んだ事はありません）、
見せてくれたのはトップキュベのロマネコンティー 1959年もの、
記念に一枚
100ぐらいかなと思ったのですが、ネットで調べてみたらその倍してましたわ。（絶句）
お店が終った後は女の子達と一緒にいつもの次の店へ、
外は雪が舞っている、敦賀は初雪降ったのかな？
楽しい時が経つのは早かった。
福井へ向いました。
道中雪が心配でしたが、幸い雪は降らず路面は乾いていました。
場所は市役所近く、料亭街にあるお店”旬味 泰平”、
メンバーは３名、
昔の茶室を個室として使っている奥の部屋へ案内されました。
乾杯はやはり親戚の蔵元”黒龍”のしずくをボトルで、
刺身盛り合わせ
越前ガニ
ぶり大根
せいこ蟹
この後、調理された雄ガニが出てきて、食べるのに夢中で写真撮るのは中断、
他に、まだらの白子茶碗蒸し、若狭カレイの塩焼き、ノドグロの焼き物、
肉がなかったのでステーキも、
蟹雑炊、丸岡の新そば、
最後にデザートのプリンを、
お腹いっぱい、
大将、今回も美味しい料理をありがとうございます。
めちゃくちゃうまい、凝った料理を出す訳ではないのですが、
厳選された素材の味を活かした、薄めの上品な味付けが好みにあい、
越前焼き？かな、器もなかなかいい物使っています。
夜はお高いのですが、昼に900円の定食をしていまして、刺身を付けても追加で400円と
お手頃な値段、
まだ食べた事はないのですがオススメです。
定休日は日曜です。
蔵元まで買いに行こうと思う。
お腹がいっぱいになった後は、韓国のお店がいいと言ったのですがママと連絡がつかずに
いつものお店へ行くことに、
先ずはシャンパーニュで乾杯、
マスターとワインの話をしていたら、いい物がありますので見ますかと持ってきたのが
憧れのＤＲＣ、
下のエシェゾーならば数万円で買えますが（もちろん飲んだ事はありません）、
見せてくれたのはトップキュベのロマネコンティー 1959年もの、
記念に一枚
100ぐらいかなと思ったのですが、ネットで調べてみたらその倍してましたわ。（絶句）
お店が終った後は女の子達と一緒にいつもの次の店へ、
外は雪が舞っている、敦賀は初雪降ったのかな？
楽しい時が経つのは早かった。
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Re:福井で飲み会(12/10)
ブルマン さん
Re[1]:福井で飲み会(12/10)
ブルマンさん、こんばんは。
＞こんにちは。
＞美味しそうな料理ですね。
＞越前蟹も付いているのでかなりのお高いのは分ります(^^；
-----
凝った料理ではありませんが美味しかったです。
今回はごちそうになっているのでいくらかは分かりませんが、タグ付きの越前がになのでかなりお高いと思います。
お酒もいいのを飲んでいますし。
シーバスはいよいよ終了っぽいですね。 (2011.12.14 22:27:26)
＞こんにちは。
＞美味しそうな料理ですね。
＞越前蟹も付いているのでかなりのお高いのは分ります(^^；
-----
凝った料理ではありませんが美味しかったです。
今回はごちそうになっているのでいくらかは分かりませんが、タグ付きの越前がになのでかなりお高いと思います。
お酒もいいのを飲んでいますし。
シーバスはいよいよ終了っぽいですね。 (2011.12.14 22:27:26)
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