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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2014.04.16
カテゴリ： 福井の地酒
３月に飲んだお酒を今頃アップするのはあれなんですが･･･、
旨かったので紹介しますね。
久しぶりにみやもとさんへ行き、「今年の浦底は出来がいまひとつだね」と
お店の人と話しをしていた所、
「超レアな、うら、浦底のようなお酒があるんですよ」との事、
「うちでは３本しか入荷がなく、これは最後の１本になるんですよ～」と出してきたのが、
こちら、
早瀬浦 限定吟醸生酒
産 地：福井県
日本酒度：＋5
酸 度：1.4
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50％
購 入 店：ケセラセラーみやもと
購 入 日：平成26年3月
製造年月：平成26年3月
価 格：3570円（一升瓶）
どうも浦底の高級バージョンのよう、
おりの量は、浦底の倍は溜まっていて見るからにうまそう。
それに「最後の１本」とくれば、
買うなら、
今でしょ。
という事でゲットです。
早速、その夜に抜栓しますが、
その前に早く飲みたい気持ちを抑え、ネットで調べてみると、
造られた、まさに浦底の吟醸バージョンという事が分かりテンション、
新商品のようですね。
大吟醸のオリは絶品の旨さで、
ふくよかな吟醸味、生酒のフレッシュ感、そしておりがからむことで増した旨み、
浦底をすべてにおいてスケールアップさせ、上品にしたような味わいであり、
最高でしたね。
また、コップ一杯でフラフラになる危険なお酒でもありました。
早瀬浦から次に出るお酒はたぶんお気に入りの山廃、
これまた楽しみですね。
旨かったので紹介しますね。
久しぶりにみやもとさんへ行き、「今年の浦底は出来がいまひとつだね」と
お店の人と話しをしていた所、
「超レアな、うら、浦底のようなお酒があるんですよ」との事、
「うちでは３本しか入荷がなく、これは最後の１本になるんですよ～」と出してきたのが、
こちら、
早瀬浦 限定吟醸生酒
産 地：福井県
日本酒度：＋5
酸 度：1.4
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50％
購 入 店：ケセラセラーみやもと
購 入 日：平成26年3月
製造年月：平成26年3月
価 格：3570円（一升瓶）
どうも浦底の高級バージョンのよう、
おりの量は、浦底の倍は溜まっていて見るからにうまそう。
それに「最後の１本」とくれば、
買うなら、
今でしょ。
という事でゲットです。
早速、その夜に抜栓しますが、
その前に早く飲みたい気持ちを抑え、ネットで調べてみると、
造られた、まさに浦底の吟醸バージョンという事が分かりテンション、
新商品のようですね。
大吟醸のオリは絶品の旨さで、
ふくよかな吟醸味、生酒のフレッシュ感、そしておりがからむことで増した旨み、
浦底をすべてにおいてスケールアップさせ、上品にしたような味わいであり、
最高でしたね。
また、コップ一杯でフラフラになる危険なお酒でもありました。
早瀬浦から次に出るお酒はたぶんお気に入りの山廃、
これまた楽しみですね。
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