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■モロヘイヤをぎゅつと凝縮

野菜不足、偏食気味と感じていませんか？

そんな「あなたに」にお奨めします。

これなら手軽にモロヘイヤの効果を享受できます。

モロヘイヤは古代エジプトの王が原因不明の病に倒れた時、

モロヘイヤで作ったスープを毎日飲むと、みるみる元気になった

との言い伝えから王様の野菜を表す「ムルキーヤ」がなまって

モロヘイヤになったと言われています。

ところで、モロヘイヤの学術名　Corchorus　Olitoriusという言葉を

日本語に翻訳すればどうなるでしょう。

属名のCorchorusはギリシア語の「Koreo」＝「掃除する」と「Kore」＝「瞳」に由来します。

これは目の病気によい効果があったことに因んでいます。

また、種名のOlitoriusは「野菜畑の」とか「台所用の」という意味があり、

この植物が野菜として一般的に食べられていたことを表しています。

「目によい野菜」 として認識されていた

のだと考えられます。

実際目に必要なβ－カロテンやルテインなどが多く含まれています。

緑黄色野菜といえばモロヘイヤ！

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