投資逍遥

草丈は、およそ30cm。適温は15～20℃で、耐暑性にやや弱い。耐寒性には優れているため、 冬 でもゆっくりだが、成長する。耐陰性にやや弱く、日当たりを好む。

原産地は 日本 。 からし菜 から 品種改良 されてできた品種である。一年中収穫でき、特に 9月 から 3月 は多く収穫できる。

葉 緑色 で、柔らかい。形は長く、ふちには凹凸がある。また、 辛味 があり、生のままでも食べられる。辛味のもとは、 イソチオシアン酸アリル という成分で、 ワサビ や カラシ にも含まれている。 黄色 の 花 を咲かせる。

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【からしな】わさび菜 【中原採種場】（6ml）野菜種[春まき][秋まき]