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せとのかぜ
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2026.02.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
車の屋根にはおよそ10センチほどの積雪が。。。
午後からは何事もなかったように雪は止みましたが
白く染まった静かな風景を眺めながら
春の訪れはもう少し先になりそうだ…と感じました
そして昨日の10日
久しぶりにＹ市のみかん農園へ
ビニールハウスで大切に育てられている高級柑橘「せとか」の収穫を
お手伝いしました
果実のひとつひとつにサンテというナイロン製の黒い袋をかけて育てられ
主に贈答用として出荷される愛媛が誇る柑橘のなかのひとつ
午前中はサンテをつけたまま収穫し
午後からは収穫したばかりのせとかを袋から外し
再び丁寧にコンテナへ戻す作業を夕方まで続けました
帰り際園主産から「お土産にどうぞ」とレジ袋いっぱいのせとかをいただき
思わず心の中でガッツポーズ
ラッキー🎵
夕食後さっそく実食
温州ミカンとはまた違った爽やかで
濃厚な甘さが口いっぱいに広がり笑顔に
ただこのせとかには収穫の苦労も
枝には鋭いトゲがいくつもあり
手袋ごしにチクリと刺されることもしばしば＞＜
作業着にひっかかることも何度かあり
なかなか手ごわい相手です
フグのような高級食材にも毒があるように
”お高いものには自ら身を守る特徴がある”というのも
自然の面白さなのかも知れません
昨年の11月から通ったＹ市での収穫お手伝い
あと収穫も数種類だけの品種を残すだけとなりました
おそらく3月中頃には全ての収穫が終わるでしょう
私がお手伝いで訪れるのもあとわずか
その頃には春のやわらかな風がみかん山を包んでいる事でしょう☆*:.｡. o
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