ようこそ。「せつこ」の世界!!

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2002年02月24日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
横浜中華街「大珍楼」に食事に行った。

大人¥2500食べ放題+¥500で北京ダックもOK。
注文をして料理を作るので、暖かいし、80種の中から選ぶことができる。
食べ放題でいろいろ並んでいるものから取りにいくのより良い。
広東料理が多く、味もさっぱりしてるし、海鮮が多い。
中に「海老のマヨネ-ズあえ」は食べてみると意外とおいしい。
コック長にレシピを教えてもらった。

①海老は軽くゆでる。

  マヨネ-ズ+ケチャプ(少量)+コンデンスミルク(少量)
③海老にソ-スをあえる。
④お皿に盛り付け、付け合せに千切りレタス(お湯通しした)。

簡単でおいしい。甘味のコンデンスミルクにはびっくり。
お砂糖では、溶けないそう。

たくさんご馳走になり、また体重が心配になったので、ジムに行くことにした。






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最終更新日  2002年02月24日 16時35分18秒
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