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柴垣敏久
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2020.02.04
カテゴリ： 食事
こんにちは。柴垣敏久です
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京急蒲田駅から歩いてすぐの丸一。このお店はとんかつ屋で、ランチメニューは3種類、ロースかつ定食、ひれかつ定食、半ひれかつ定食から選べます。極上ロースかつ定食は3,000円近くしますが、それでもすぐに売り切れになってしまうんだとか。隣の人が頼んでいたのを見た時に、とても厚くて、肉の断面が赤っぽく、レア感を彷彿とさせます。食べたら絶対おいしいと思わせる存在感がたまりません。
蒲田のとんかつ屋は大激戦区、蒲田だけで複数のとんかつの名店が並びます。この丸一、普通にソースをかけて食べてもらうだけでなく、なんと塩が用意され、塩をかけて食べることでとんかつの味わいをより感じ取ることができます。もちろん、丸一のソースはすばらしく、肉は塩をつけてたべ、たまにソースで味直しをする、そんな食べ方が通です。キャベツもおいしくて、このキャベツ、何をつけて食べるかも悩みどころです。
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