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2020.04.07

柴垣敏久が選ぶ　築地市場駅「トラットリア・築地パラディーゾ」

カテゴリ：食事

こんにちは。柴垣敏久です

築地市場駅から歩いて数分のところにある「トラットリア・築地パラディーゾ」。父親がここに行きたかったというので足を運びましたが、ランチメニューが色々と決まっており、その中から選ぶような形でした。限定15点みたいなのもあった中で、その時はトマトリゾットにしたと思います。父親はスパゲッティにしましたが、マグロとかナスとかが入っていたのを覚えているものの、細かなところまでは。オシャレすぎて親子そろって記憶が飛んでしまっているという残念な状況です。

「トラットリア・築地パラディーゾ」は築地の場外市場の中にあるので、そこでイタリアンというのもなんだか不思議な感じがします。でも、このパスタがまぁおいしく、リゾットも最高でした。魚介類などはさすがに築地で仕入れたものですから、鮮度という点では100点満点。これに天然酵母のパン、サラダがついて1000円もいかないわけですから、すごいです。