shibajiの食べ物ブログ

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2006.12.23
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日経プラス1・暮らし委員会より

正月の余り物を使ったおすすめ料理

・煮しめのゴボウ・ニンジン・シイタケなどを細かく切って かやくご飯 にする。
・煮しめを使って けんちん汁 をつくる。
・煮物をつぶして 和風コロッケ を作る。
・コンソメスープにおもちをいれる。
・黒豆を パウンドケーキ
・栗きんとんは アイスクリームを添える とちょっとしたデザートになる。
・栗きんとんと生クリームで 栗のムース にする。
・煮しめを 五目ちらし にする。
・根菜の残りをみじん切りにして、 和風チャーハン を作る。
・もちにチーズとピザソースを乗せてオーブンレンジで焼く。

気が早いですが、こんな記事があったので書いてみます。
皆さんは、おせち作る派ですか?買う派ですか?







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最終更新日  2006.12.25 10:29:03
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