日経新聞・消費面より
とんこつスープに和風だし
日清食品のカップめん 「日清スープの達人・砕き豚骨醤油舞鰹仕上げ」
スープの美味しさにこだわったシリーズの新商品です。
豚骨を砕いて白濁するまで炊き出したスープに和風だしを隠し味に用いたそうです。
具材の鰹節がノンフライの太麺とスープに絶妙にからみつくと広報では言っています。
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