ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

盛岡城跡公園近くにあるお蕎麦屋さん、やまや。

この季節は新そばですね。

今回は、ざるそば２枚とごはんとゲソ天。

３種類のそばから、奥から挽ぐるみとさらしなをざるで。 

 挽きぐるみは香ばしさが際立って、

更科は蕎麦の風味豊かでどちらもコシがしっかりと出てて、

噛み応えも十分。

つゆはとても上品で雑味が感じられず、

甘さがすっきりと感じられます。

さて、ごはんにはゲソ天を乗せて、テーブルにあるタレをかけて、

ゲソ天丼。

これがまた美味いんだな。

そして食べ終わった後、入り口近くのテーブルにある、

『ご自由にどうぞ』とそばのせんべいと蕎麦湯で。

しばし余韻に浸っていたのでした。

 
 お付き合いありがとうございます。 
 
 
 こんなくだらないブログですが、 
 
 
 よろしければ応援クリックをいかがでしょう。
 
   
 

   
 
 のランキングがちょっとあがりますのでよろしくお願いします。