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あくびネコ @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! こんにちは。 今日の長野は晴れ、最高気温…
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matumo５５２３ @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! お早う御座いま～～～す♪ 伊集の花、大き…
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2008年01月02日
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おせち！

(15)
カテゴリ： カテゴリ未分類
0102
御節料理
そのためか地方によってお節料理も異なるようです。
沖縄のお節料理は琉球料理が主流です。
しかし、最近の主婦は忙しいためか手間暇をかけた時間のかかる琉球料理を調理する時間がありません。
正月には既製のオードブルを注文して自家製 天ぷら ・ ターンム ・ しょうが の入った 中身汁 〈ナカミジル〉 」・「 イナムドゥチ 」等の汁物を添えます。
昆布巻きの入った ソーキ汁 も美味しいです。
わたし敵には揚げ物が多くて あんだいい 〈油酔い？胃が重い……〉 うまく説明できないですがニュアンスで感じ取って下さい。オリオンビールと泡盛があれば良いそうです。
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Last updated  2008年01月02日 21時59分41秒
コメント(15) | コメントを書く


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こんばんは＾＾  
京師美佳  さん
今年はお節食べれませんでした＾＾；
買っておけばよかったです。。。

応援ポチ (2008年01月02日 22時03分34秒)

ポチッと☆  
RI-RI 1978  さん
確かに、最近はオードブルとか売ってますからね～！
でも、脂っこいもの多いですね＞＜；！！
リリの食べられないものばかりです↓↓

手作りのスープ系は、美味しそうですね♪
(2008年01月02日 22時06分12秒)

Re:おせち！(01/02)  
平成わらしべ物語  さん
なかなかね、郷土料理的なものって今作れなかったりしますからね、しかし文化がなくなると社会が成り立たなくなると言う温暖化同様 神の定め的な法則もあるようですので、ぞんざいに扱えません。
(2008年01月02日 22時09分01秒)

新年のご挨拶  
きママ  さん
シマちゃん、
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

沖縄なおせち
ふみゅ～
揚げ物が多いようですね。
そう、やっぱりオリオンビールと合いそうですね。
胃袋お大事に・・・ (2008年01月02日 22時24分56秒)

こんばんわ・・・☆  
うちなぁ～ママ  さん
しまさん、こんばんわ・・・☆

やはり、沖縄を語らせたら１番ですね！＠＾＾＠
本土の「お節」と、沖縄の「お節」の違いが、
分かりやすく説明されてます～♪ランクリ♂ポチ♂
(2008年01月02日 22時35分54秒)

Re:おせち！(01/02)  
オトメちゃん  さん
あけましておめでとうございます。

沖縄のおせちは独特なのかな？
やっぱり、ケンタッキーも入ってるのかな？

今年もよろしくお願いします。 (2008年01月02日 22時37分22秒)

Re:おせち！(01/02)  
美冬2717  さん
今年はお正月っぽいこと何もしなかったなぁ。
お雑煮や野菜の煮物が食べたいなぁ。

ぽち☆
(2008年01月02日 22時58分54秒)

Re:おせち！(01/02)  
fellow  さん
あけましておめでとうございます♪

今年も、美味しい物たくさんUPしますよ♪
宜しくお願いします。
応援行ってきます♪
(2008年01月02日 23時03分26秒)

Re:おせち！(01/02)  
夢一番！  さん
うっ！豪勢なおせちに乾杯。
(2008年01月02日 23時08分59秒)

Re:おせち！(01/02)  
ヤシリスマロン  さん
あけおめ！ことよろ！
今年もよろしくね☆
ﾎﾟﾁｯと☆ (2008年01月03日 00時34分22秒)

ウン、ウン。  
夢追いカズコ  さん
そう。揚げ物が多いのは、私も苦手。
ニュアンスがよく分かる感じですよ。お腹に優しいものを食べないとネ♪
ポチッとのお返しです。（*＾-＾*）b
(2008年01月03日 01時03分13秒)

日が明けて・・・  
うちなぁ～ママ  さん
しまさん、日が明けて、ポチっと深夜訪問・・・

４日から、仕事初めなので、明日は早ねかと！？笑

お互い、今年も、お仕事、ちばりましょうね～♪♂ランクリ♂ポチ♂ (2008年01月03日 01時41分06秒)

Re:おせち！(01/02)  
エーゲブルー  さん
おはようございます。
いつもランクリありがとうございます。
きょうの応援完了です。
(2008年01月03日 05時48分03秒)

Re:おせち！(01/02)  
ktdktd  さん
正月のごちそうはなにが出てきてもおせちです。

そう信じてカレーをごちそうさま。

ではまた。 (2008年01月03日 06時14分37秒)

Re:おせち！(01/02)  
キャサリン＼(^O^)／  さん
元旦からうちなぁ～に来てます。

shimaさんと同じ空気を吸ってま～す。

わかっているはずでしたが
沖縄の風は強いさぁ
(2008年01月03日 08時57分26秒)

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