2008年09月の記事
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食べ・飲み歩（ある）記【其の弐】*烏賊や*
ひさしぶりに早い更新です(^_^);日曜日から父・母・弟(すぐ下の）が松山に来てくれました♪で、せっかく来たから美味しいものをと今回は、【でりしゃす烏賊や】さんへここは、ホテルのパンでお世話になっているえびす屋ベーカリーの K太郎 さんに以前連れて行ってもらって好きになったお店。「烏賊や」というだけあって、活きイカ刺しは絶品です！！足などピクピクと動いたままで新鮮そのもの！！身を刺身で食べて、足やその他の部分は、塩焼きか天ぷらにしてくれます。うちの母はイカが嫌いなのですが、「これは美味しい！！」と絶賛してました♪日によって、イカが入らない時があるのですが、行ったら是非一度ご賞味を！！！ 住所：松山市一番町2丁目4-6 第1吾妻ビル2F (ラフォーレ原宿松山 東裏通り） Tel： 089-935-8838ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ : 0120-03-3538
September 22, 2008
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秘かな楽しみ♪
ここ最近、体調不良で中々出来ないのですが・・・週末の夜、家ごはんの時の秘かな楽しみがあるのです！！分かりにくいかもしれないですが・・・パルミジャーノ・レジャーノをフォークでザクザク♪ワインと一緒にやるわけですこれがサイコーなんですハイっ！！いつも、１Kgブロックで買うので、サラダにかけたり（いつも買うザネッティのパルミです）【Oliva-Olivaさん】でいつも買わせて頂いております♪（パンチェッタとかセミドライトマトとかいっぱいあります♪）フライパンで、火入れてチーズせんべい作ったり「寂しい」なんて思わない！だって美味しいんですから！！一人暮らしが長すぎたせいで、なんか変？？？！！！でも、やっぱり一人より二人のほうが・・・
September 17, 2008
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TV番組で・・・
今日は、特に勉強会もなかったのでまっすぐ家に帰り、テレビをパチリ。奇跡体験アンビリーバボーがやっていた。食事の用意をしながら、音だけ聞いて・・・、パスタが出来たのでTVの前へ。キャベツとアンチョビのビアンコパスタを食べながら見ていると、ついつい話しに入り込んでしまった。。。。そして号泣。。。。アメリカ人の自閉症の男の子がNBAのTV見て、コービーブライアントに引き込まれ、高校のバスケ部のマネージャーをした話。こういう書き方すると『えっ？！』と思うのですが・・・見た人ならわかりますよね！！！ ねっ！スポーツでのチームワーク。健常者と障害者の区別が無い彼らの仲間意識。それをまとめるコーチの言葉。彼を選手でなく、マネージャーで入部させたコーチ。その彼を最高のマネージャーとして受け入れた選手。何より、彼の献身的な姿が素敵です！！これぞ【ホスピタリティ】そりゃ泣くって！！！！！思い返せば、サービス業に就いて何度も辞めようと思った時、いつもは何も気にしない弟が、行きたくない心で起きれない私を「兄貴、起きろ！仕事だろ！頑張れよ！でもさ、無理したら疲れるから・・・」と。その言葉があったからこそ頑張れている自分がいるのは、紛れもない事。プロのサービスマンの1番になりたい！！そう思って大学を辞め、専門学校へ行った自分。何度も辞めようと思ったけれど、その言葉があったから、いまでも続けられているんだよね。「相手を心から気遣う気持ち」「それを素直に表現できる行動力」「人の心を動かす力」そして彼らにしかないもう一つの能力“人を幸せにする笑顔”言葉は、あまり上手ではないかもしれない。でも、相手を思う気持ちがあるから、本音でぶつけてくれている。その本音は一生懸命さがあるから、素直に聞ける。心動かされる。日本人のホスピタリティに欠けているのは作業とは別の、この部分なのかもしれない・・・当然、パスタはのびのびです。。。。。。
September 4, 2008
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ランチMTG？？ IN ラピュタガーデン
ヒドイ・・・ひどすぎる程のブログ更新率です。今月こそは！！頑張って更新します。。。。。で、本日は・・・【ランチMTG】と称して、『昼から飲んだくれる会 IN ラピュタガーデン』を開催しました。といっても、2人でしたが・・・今後色々な業種、業界の方々との交流会を開催しよう！！とMTGをしたわけですが、結局飲み食いが先になり、あまりミーティングにならなかったのでした・・・（苦笑）だって料理は美味しいし、雰囲気はだから仕方が無い！！メインディッシュの金目鯛しかもサントリーニに魅せられて・・・に登場されている【Hちゃん】（お姉さまになのにごめんなさい。。。）とご一緒させて頂いたので、楽しかったし！！飲んだ勢いで、自分の過去の素行の悪さを暴露してしまったりと、後で反省はしたのですが、楽しい時間だったので、It's OK !!!『次回はきちんとMTGしなくては！！』と思った1日でしたでも、次も同じ感じになる気が・・・『ラピュタガーデン』松山市南江戸5-15-30 TEL:089-917-5055■松山総合公園入り口のすぐ側です
September 2, 2008
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