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かぼす茶

(7)
カテゴリ： 料理
　旬なので　たくさんいただいた「かぼす」

なかなか　量は使わない

ムダにしないためには　どうしたらよいか・・

「そうだ！ゆず茶があるんだから　かぼす茶っていうのはどうだろう」

悪くならないうちにと　早速作ってみました。

かぼす

皮をむいて　サッと　あく抜きし


煮終わったのがこれ
ゆず茶の素

さっそく　お湯で割って
ゆず茶

これからの時季　暖まるるのではないでしょうか。

これ系が好きな　次女が遊びから帰って来てないので
旦那が試飲


確かな　感想は聞けませんでしたが

一気に飲んでいたので　成功ではないかと・・・

ジャムでも良いかもしれませんね



栗

旦那の実家でとれた栗

半分は茹でて、半分はがんばって「渋皮煮」作ってみまーすぺろり

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Last updated  2009.09.23 17:31:46
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