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ジャイアン魚のガキ大将
熱い魚の目利きと、青森の自然と漁師さんとの日記
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2009年02月06日
カテゴリ： ジャイアン日記
先日、都内のシェフの方から、本が届きました
本を開くと青森のページが、その中に、ホタテ漁業志さんのホタテの記事が
こだわりのホタテの紹介や調理例など
彼らの努力が、少しずつ着実に前に進んで、行ってます
嬉しい一瞬です
これからも、少しずつ着実に自分達のこだわりと、熱い気持ちで、前に進んでいって下さい
良い物、本物にかなう物は無いのですから
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最終更新日
2009年02月06日 15時22分24秒 コメントを書く
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