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hola12
世界自然遺産の知床羅臼町観光協会事務局長として25才のとき就任し移住。 現在は、羅臼昆布・ウニ漁の家業を営む嫁として三姉妹を育てながら、ときに新聞コラム執筆したり北海道観光大使をひっそり担う浜の母ちゃん
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2008年01月10日
カテゴリ： 知床らうすの食べ物
１月１９日から始まるスケソプロ
（スケソプロジェクト）のシュミレーションで
バタバタ駆け回っていました。
全体のイメージが湧き、 コリャ楽しい！！ と
自信がつきましたぞ
スケソフルコース を地元の町民ガイドの方と
一緒に作り、写真撮影、試食会
スケソの湯煮
羅臼昆布だけで炊いて、プリップリな身を
ポン酢で！！
スケソの子和え
ツキこんにゃくと、醤油と砂糖さんで煮付ける
家庭のホッとする味
スケソのすまし汁 羅臼昆布だしで人参と大根と一緒に。
冷えたカラダを優しく温めます
スケソの鍋
タチ（精巣）や肝を入れてお野菜と一緒に。
勿論羅臼昆布！！新鮮な食材だと何でも美味しいね
スケソのコ（タラコ）の醤油漬 生のタラコが手に入る地元だからできるんだ
熱々の白い御飯にのっけて食べてほしい
まだまだ募集しております！！
知床羅臼町観光協会HP で！！
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最終更新日
2008年01月10日 19時27分04秒
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