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hola12
世界自然遺産の知床羅臼町観光協会事務局長として25才のとき就任し移住。 現在は、羅臼昆布・ウニ漁の家業を営む嫁として三姉妹を育てながら、ときに新聞コラム執筆したり北海道観光大使をひっそり担う浜の母ちゃん
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2008年03月11日
カテゴリ： 知床らうすの食べ物
今日も年度末に向けててんこもりもり
明日はﾌﾞﾛｸﾞかけなさそうなスケジュールなので、
ネタを書いてしまおうという魂胆
今日、 ウニプロの漁師さんから羅臼産エゾバフンウニ を
いただいてしまった
「ｷｮｸﾁｮｰ、ウニ食べなー」
それにしても
なまら旨い
本当に濃くってあまーーーーーい
一生懸命、寒い海風にも負けずメガネとタモを使って
１つ１つ丁寧に採った大切な大切なウニ
身を取り出すだけでも相当な作業だ
そんな大切な羅臼産エゾバフンウニは
全国各地のｷｮｸﾁｮｰファンクラブ会員に送られた
（そんな倶楽部はありません 実家です）
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最終更新日
2008年03月12日 19時49分15秒
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