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hola12
世界自然遺産の知床羅臼町観光協会事務局長として25才のとき就任し移住。 現在は、羅臼昆布・ウニ漁の家業を営む嫁として三姉妹を育てながら、ときに新聞コラム執筆したり北海道観光大使をひっそり担う浜の母ちゃん
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2016年01月07日
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今日からまた始まりましたよ～☆
今日は砂ガレイの三平汁♪
しかも今年は例年より少し早い操業で
1月10日よりウニ漁も始まる予定
タコ・ウニ・幼稚園と新年から
トリプルアクセル決めてます…(ФωФ)うへッ
ウニ嫁は６月末まで約半年続きます
10日には羅臼漁協女性部主催の
今年のお題は「漬物」(*^^*)
過去に鮭、昆布、かれい、イカ、飯寿司などなど
羅臼の海の幸を使ったさまざまな
創作料理の腕自慢コンテストがありました
過去、鮭とイカで銀賞と銅賞をいただきましたが、
今年は金賞目指して(まぁ、無理です、、)
「漬物」三品出します
新年明けから仕込んで熟成中…
大ベテランの浜のお母さま方の中で
若手一人で果敢にも挑んでいます
お母さま方にも
りさちゃんお友だち誘って参加して！」
と言われていますが
料理好きでベテランさんの前で腕前披露なんて
よく考えれば
だいーぶハードル高いっすよね…汗
料理コンテストでも
そろそろトリプル決めたいな～
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最終更新日
2016年01月07日 12時53分34秒
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