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hola12
世界自然遺産の知床羅臼町観光協会事務局長として25才のとき就任し移住。 現在は、羅臼昆布・ウニ漁の家業を営む嫁として三姉妹を育てながら、ときに新聞コラム執筆したり北海道観光大使をひっそり担う浜の母ちゃん
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2024年03月08日
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羅臼の漁師さんからいただき
厨房は忙しくなる
まだ根室海峡の遠くには流氷が
漂っているのに
春の訪れか
春の旬のニシンづくしやってみました(^^)
炙り刺身と大葉で握り寿司
薬味刺身(大葉+生姜)
ウニの寝不足の合間に
暇さえありゃー楽しむ漁師飯
作り方はインスタにてあげています(^^)
アカウント rausu_kelp
ダンナさんもおばーちゃんも
美味しい美味しいと
脂のりのよいニシンを食べてくれましたよ(^^)
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最終更新日
2024年03月08日 21時00分29秒
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