しろいごはんの食育日記

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v*^o^* jam @ Re:輪ゴム1本でできる「正しい箸の持ち方練習」(08/26) (^-^*)/こんにちは~ とっても勉強にな…

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2007.07.11
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日本人の30~50代では、何人に一人が肥満といわれているでしょうか?
↑この画像にマウスを当てると 「クイズ」 が出てきます☆
「答え」は下の画像にマウスを当ててご覧下さい^^



「体内時計」という言葉を聞いたことがありますでしょうか?


「体内時計」は、私たちの体に仕組まれていて、睡眠や食事、運動などの生活リズムを調整しています。


ただ、夜になって、外は暗いはずなのに、パソコンの明るい画面をずっと見ていたり、明るい照明の中にいると、この体内時計がズレて来てしまうのだそうです。


ずっと体内時計が昼だと認識したまま生活していると、疲れが取れなかったり、ストレスがたまったり心身に悪い影響が出てきます。

その時に効果的なのが、「照明を自然に合わせた明度にすること」と、『朝食を食べること』。


「体内時計」を正常に保って、ストレスの少ない生活を送りたいですね☆





  『朝ごはんに野菜が食べたい企画 vol.12』


ビネガーの酸味で、食欲のない朝でも食べやすい☆

■「さっぱり☆ライスサラダ」

3人に1人です☆


■材料:2人分

ごはん        2杯
鶏肉(ささみ)    2本
赤タマネギ 1/8個
グリーンアスパラガス 2本
ズッキーニ 約4cm

市販のフレンチドレッシング 大さじ2
塩             適量
こしょう 適量

※フレンチドレッシングを作る場合
白ワインビネガー 大さじ2
マスタード 小さじ2
サラダ油 大さじ2
塩 適量
こしょう       適量
・油以外を先によく混ぜ、油を入れてさらによく混ぜ合わせる。


■作り方

1.ごはんにドレッシングを混ぜ、塩こしょうをして冷ます。
2.ささみは1cm角に切る。アスパラガスは薄い斜め切り、ズッキーニは1cm幅
に切って1cm 角にする。
3.2を茹でて、しっかり水気を切り、玉ねぎと一緒に1に混ぜる。塩こしょうで味を調整する。



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携帯電話からご覧下さっている方へ


クイズは、「日本人の30~50代では、何人に一人が肥満といわれているでしょうか?」というものでした☆
答えは → 3人に1人です。多いですね・・・!





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最終更新日  2007.07.12 00:14:12
コメント(14) | コメントを書く
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■コメント

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なんて  
ふぅすけ♪  さん
健康的な朝ごはん^^
ライスサラダって美味しそう!食欲がなくても「ご飯」と意識せずに軽くいただけそうですね♪
私は朝、野菜が取れてないです(泣)
早起きしてゆっくりと朝食に時間をかけられるといいのですが・・
(2007.07.12 01:18:09)

へえー、、  
はな2592  さん
毎回、勉強になります!オーストラリアのほとんどの家庭の照明が日本よりくらいのはそーゆー理由なのかなあ、皆、早起きだし、朝からウオーキング、ジムとかでカラダ鍛えたり、、納得できた気がします!酢、私の好物です!簡単な、面倒じゃない、ピクルスの作り方ってご存知ですか? (2007.07.12 05:52:08)

Re:明るい照明にご注意!(07/11)  
hana-saita  さん
おはようございます。
パソコンの明るい画面!
体内時計ズレズレです(^^;
ストレスが溜まりやすい・疲れが取れにくいわ~。
年のせいではなかったか!?
気をつけないとダメね。
(2007.07.12 08:20:04)

Re:明るい照明にご注意!(07/11)  
あゆmama924  さん
おはようございます(*^_^*) 初コメントです。
今日も美味しそうな朝ごはん!我が家は朝ごはんはパンが定番なんですが、これからはしろいごはんさんのブログを参考に、今までの我が家の型を破った食卓を目指します!
オクラもきのこも買ってあるのに、主人と娘のお腹の調子がイマイチでまだ作れていないんです(>_<)
(2007.07.12 08:29:12)

体内時計  
人間の体は25時間なんですよね

でも
  時計は24時間だから
 太陽の光や 朝ご飯を食べて 

朝だよ!と体に認識させないといけないんですよね。


 ごはんにドレッシングを混ぜるんだ
ドレッシングも手作りで作っているんですね。

(2007.07.12 20:15:15)

体内時計って言葉は  
nemurico  さん
昔、手塚治虫さんの漫画で知りました。あの漫画、何だっけか、アトムかなぁ・・思い出せません(TT)
それが狂うなんてことまではあの時代には思わなかったのでしょうね(^^;
私など狂いっぱなしの見本かもです(TT)
んでね、ある循環日程みたいなものがあって、またモトに戻るんです。数えてみたことないけど、その繰り返しやってます(^^; (2007.07.12 21:28:43)

かっわいー♪  
つばき1949  さん
夏の朝、こんな器にこんなの乗っけて出てきたら
何かいい事ありそうな気分になりますよ!
やってみよ~なのです。
3人に1人にならないように
・・・・たっぷり食べましょ(笑) (2007.07.12 21:31:55)

私もバタバタしております!  
ふぅすけ♪さま

>食欲がなくても「ご飯」と意識せずに軽くいただけそうですね♪

酸っぱいのが大丈夫でしたら、本当にサラダ感覚で食べられます。夏の朝って、温かいごはんがどうも進まない時があるので・・・。

>私は朝、野菜が取れてないです(泣)

朝にあまり野菜が摂れなくても、1日のトータルで摂れていたらいいみたいですよ。

あの手作りのお弁当メニューなら、きっとふぅすけ♪さんは健康でいらっしゃると思います!

>早起きしてゆっくりと朝食に時間をかけられるといいのですが・・

私もバタバタです^^;朝の撮影って結構厳しいと思うときが・・・(笑)時々手抜きですが、どうぞこりずにいらしてくださいね☆
(2007.07.13 01:57:39)

こちらこそ、へえー、、なのです!  
はな2592さま

オーストラリアのお話、面白いです!
オーストラリアのほとんどの家庭の照明が、日本より暗いとか勉強になります!

>ウオーキング、ジムとかでカラダ鍛えたり、、

はな2592さんのだんな様もスポーツとかなさってますか?ウチは全くやってないかも・・・。食べるのと運動ってセットなので、もっと動かないとと思っています☆

>簡単な、面倒じゃない、ピクルスの作り方ってご存知ですか?

栗原はるみさんの「電子レンジで作る カリフラワーのカレーピクルス」というのがあるのですが、これは15分程度で作れ、冷めたらすぐ食べられるというものです。でも、いわゆる本格的なピクルスとはちょっと違うかもですが・・・。 (2007.07.13 02:07:33)

Re[1]:明るい照明にご注意!(07/11)  
あゆmama924さま

コメントをありがとうございますっ!

>今日も美味しそうな朝ごはん!我が家は朝ごはんはパンが定番なんですが、これからはしろいごはんさんのブログを参考に、今までの我が家の型を破った食卓を目指します!

大人2人だけの我が家とは違って、彩ちゃんも龍くんもいらっしゃる「あゆmamaさん」ですから、ウチの何倍もお忙しいことと思います。
どうぞマイペースに、これまで同様、楽しいブログを拝見させてくださいね☆

>オクラもきのこも買ってあるのに、主人と娘のお腹の調子がイマイチでまだ作れていないんです(>_<)

だんだんとご家族の体調が回復されてきたと拝見してホッとしています。体調不良って、なぜか重なるんですよね~><
あゆmamaさん、ここ数日の3人(?)のご看病、おつかれさまでした☆
(2007.07.13 02:13:40)

Re:体内時計(07/11)  
たなさん0231さま

>人間の体は25時間なんですよね
>でも
>  時計は24時間だから
> 太陽の光や 朝ご飯を食べて 
>朝だよ!と体に認識させないといけないんですよね。

私もそれを書きたかったのですが、うまく文章にできず・・・。
たなさん0231さんが書いて下さって嬉しい☆です^^

> ごはんにドレッシングを混ぜるんだ
>ドレッシングも手作りで作っているんですね。

市販も使いますよ~☆でもこのレシピは手作りの方が美味しいかも知れません。
自分の好みの濃さにできるのが、手作りのいいところですよね^^v
(2007.07.13 02:16:34)

Re:体内時計って言葉は(07/11)  
nemuricoさま

こんばんは~!!

>昔、手塚治虫さんの漫画で知りました。

すごい面白いコメントをありがとうございます!
手塚治虫先生が出てくるとはっ!!
手塚先生って、あんな昔に未来に警鐘を鳴らしていて、本当にすごい人だなぁって思います。
でもそれでも、ここまでITが普及するとかは思われなかったかも知れませんね☆

>私など狂いっぱなしの見本かもです(TT)

私もかなり狂ってますよ~><。
朝ごはんも大切ですけど、根本的には規則正しい生活ですよね・・・。あー、反省ですっ!

(2007.07.13 02:20:31)

嬉しい☆  
つばき1949さま

お風邪は大丈夫ですか?

>夏の朝、こんな器にこんなの乗っけて出てきたら
>何かいい事ありそうな気分になりますよ!

わー☆しろいごはん、感激~!!
つばき1949さんに、こんなことを言われたら、私こそ、何かいい事ありそうな気分☆になっちゃいますよーっ!

>3人に1人にならないように
>・・・・たっぷり食べましょ(笑)

クスクス^^やっぱり、つばき1949さんですね~♪
私も美味しいものを食べないと到底生きては行けません~☆
(2007.07.13 02:23:51)

コメントありがとうございます^^  
hana-saitaさま

ごめんなさい。読み方が「はなさん」のお二人が続いて、なぜか飛ばしてしまっていたようです><
失礼いたしました!!

>パソコンの明るい画面!
>体内時計ズレズレです(^^;

私もズレズレですよ~っ!昼夜逆転生活にはなりたくないのですが。。。

>ストレスが溜まりやすい・疲れが取れにくいわ~。
>年のせいではなかったか!?

はい^^きっと体内時計のせいですよ☆

>気をつけないとダメね。

小さなことからコツコツと。。。歯磨きも同じですよね^^
(2007.07.14 03:31:18)

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