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守糧風土

消費者と生産者が信頼できる関係を作り、農林漁業体験や食文化体験の機会を提供し、地域に適した料理や食材を通じて食生活を豊かにし、地域の自然・景観を活かした地域をつくり、生産を通じて地域にある自然の恵みを大きくすること等を目標としています。

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2007.09.01

　自分たちが食べるものの全てが日本で生産できれば、食料自給率は１００％以上になります。

　１００％あれば、外国から食料が輸入できない事態に陥っても、国内農産物で間に合わせることができます。

　日本の食料自給率はどの位でしょうか？
　なんと、４０％です。

　ということは、消費しているカロリーの６０％は、外国から輸入しているということになります。

　他の先進国はどうでしょうか?
　豪州２３０％、フランス１３０％、米国１１９％と、さすが農業国は凄いですね。

　自国民が食べる以上の農産物を生産しています。
　ドイツ９１％、イギリス７４％となっています。

　みなさんはこの事実をどう思いますか？（R)