与え続けること と 工夫すること

与え続けること と 工夫すること

2008.06.24
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カテゴリ: 食べること


ドライトマト入り天然酵母


ドライトマトの分量が分からなくて


とりあえず1個を小さく刻んで入れた。


次回はもっといれてみよう、


その方がトマトの香りが強く出て、いいかも。



水135g
生種 30g
本みりん8g
南部地粉 250g
グルテン粉 10g

塩     4g
オリーブ油 15g

ドライトマト後入れ 1個刻んで。(2個か3個いれてもいいかも)




順番にいれて、ドライトマトはブザーが鳴ってから。



しっとりできました~~






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Last updated  2008.06.24 07:39:01
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