2005.01.19
カテゴリ： 食事の風景
結構定番化しているパスタメニューですね。
今日もとっても簡単に。
スモークサーモン六切れ。しめじ半パック。オリーブオイルににんにくスライスの香りを移し、しめじを炒める。牛乳とブイヨンを加えてちょっと煮込む。塩、胡椒で味を調える。片栗で少しとろみをつける。
という手抜きでも、結構、食べられる一品になってしまうのですね。
ただし、麺だけは美味しいものでなくては台無しです。
今日使ったのは、幻の半乾麺！と、言われているらしい麺。
生パスタに近いモチモチとした食感は、なかなかです。
茹で時間は８～９分と表示してあるけど、十分半くらいがアルデンテです。名前はＰＡＳＴＳ ＤＩ ＧＲＧＲＮＡＮＯ
ネットショップで買いました。
復活しよう、生活に。
今日もとっても簡単に。
スモークサーモン六切れ。しめじ半パック。オリーブオイルににんにくスライスの香りを移し、しめじを炒める。牛乳とブイヨンを加えてちょっと煮込む。塩、胡椒で味を調える。片栗で少しとろみをつける。
という手抜きでも、結構、食べられる一品になってしまうのですね。
ただし、麺だけは美味しいものでなくては台無しです。
今日使ったのは、幻の半乾麺！と、言われているらしい麺。
生パスタに近いモチモチとした食感は、なかなかです。
茹で時間は８～９分と表示してあるけど、十分半くらいがアルデンテです。名前はＰＡＳＴＳ ＤＩ ＧＲＧＲＮＡＮＯ
ネットショップで買いました。
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食べることは人生のとっても大切な行事。でも、女はいつもダイエットとの戦い。ちょこっと、そんなに苦労せず、ダイエットしてみましょう。
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