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2005.01.21

たまごかけご飯

カテゴリ：食事の風景

最近、卵、高いですね。
三十年くらい値段が変わらない優秀食品の代表だって言われてきたのに、この冬は、約二倍の値段がついてます。

安全で安心なものだと、ま、仕方ないかとも思うけど…

二年前の暮れまで、梅田は茶屋町に、卵かけご飯をテイク・アウトできることで人気の店がありました。
白ご飯にプリプリの黄身が濃い黄色の卵をポンと載せて、特製だしをかけ、鳥のから揚げが三個のって250円。
安いし、美味しいので、よく食べてました。
残念ながら、区画整理か、なんかよく分からないけど閉店されました。

いいところに目をつけたと思うんです。

卵かけご飯を今の十代の人が食べたことあるのかどうかわからないけど、なつかしいって感じる人は多いと思います。あるいは、家では食べないけど、旅館では食べた、とか。食べたいと思っても、なかなか、食べられない国民食なんじゃないかなあ。コストが計算しやすくて、あんまり高くは売れないから、逆に、手ごろな値段になっていたんだろうし。

で、何か、懐かしくて、今朝は卵かけご飯にしてみました。

やっぱり、美味しい。

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