2007.01.15
カテゴリ： 食事の風景
ぺペロンチーノ風焼き飯 でございます。
ぺペロンチーノとは、唐辛子のことだそうで、にんにくと唐辛子だけのシンプルなパスタのことなのですが、今日はキャベツにアンチョビを効かせて、ついでに焼き飯というミックスカルチャー的朝ごはんです。
作り方はシンプルです。
１・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、にんにくの香りが立ったら アンチョビペースト を入れます。
２・割りほぐした卵を流し込み、半熟状態のときにご飯を投入。一気に黄金ライスに。
３・鷹のつめを入れて、ざく切りキャベツとちょっとだけピーマンも入れて、炒めあげます。
４・塩で味を調えて、完成！
いい感じ。色も
綺麗に出来ました。
付け合せは、 ツナ入りポテトサラダ 。
ジャガイモを丸ごとレンジして、生のたまねぎスライス、にんじんと混ぜ合わせ、ツナをアクセントにマヨネーズで合えました。
ジャガイモの皮をむくときに、熱いので要注意。
ちょっと火傷
しました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事の風景] カテゴリの最新記事
-
パスタミネストローネ 2012.01.31 コメント(11)
-
卵巾着と三つ葉サラダ 2012.01.30 コメント(24)
-
八目野菜ミネストローネ 2012.01.29 コメント(28)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
shizushizu248
食べることは人生のとっても大切な行事。でも、女はいつもダイエットとの戦い。ちょこっと、そんなに苦労せず、ダイエットしてみましょう。
水分塩分補給にポカ…
New!
ミソジＸさん
本日の唐揚げ 黒酢…
New!
aibopapaさん
はじめてのEXシアタ…
ききみみやさん
ちょりぶろぐ☆二口コ… ちょりですさん
エイジングケア、し… scm5151さん
本日の唐揚げ 黒酢…
New!
aibopapaさんはじめてのEXシアタ…
ききみみやさんちょりぶろぐ☆二口コ… ちょりですさん
エイジングケア、し… scm5151さん
2026.08
2026.07
2026.06
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.04
© Rakuten Group, Inc.
