2007.04.06
カテゴリ： 食事の風景
のようです。
なんとなく気持ちがちぐはぐな毎日。仕事は順調に進んではいるし、楽しいのだけれど、 今がいったいいつなのか わからないんです。
新年度で、会社関係は新人研修でばたばた初々しく、子どもたちはまだ春休みで、テレビではアニメ特集。私は午後から夜まで拘束される変則仕事で、四月というのにとっても寒いし…。来週からはレギュラー仕事が始まって、今、目をつぶって知らない振りをしている仕事が怒涛のように押し寄せてくるかと思うと、ちょっと恐怖感があって、心が落ち着かないというか、どこに座っていいのか分からない感じです。
そうすると食事もなーんとなく、上手くいないのですねぇ…
中華風玉子スープ にしてみました。
もう、二週間ほど出汁じゃこ(いりこ)が切れたままなので、お味噌汁が作れない！ という状況が続いてます。もちろん買いに行けばいいんだけど、仕事に向かうとそんなことすっかり忘れて、朝になって「あっ
ちゃー」という毎日。《作り方》 は相変わらず簡単。
１・お湯が沸いたら、 中華スープのもと を入れて、 青梗菜 を煮ます。
２・玉子二つを割りほぐして、ふんわり鍋に流しいれ、軽く固まったら完成です。
簡単だけど、結構美味しいです
後は トマトサラダ･しめさば・小松菜炒め･たこ飯
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