ちょこっとダイエット塾

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2007.05.23

筍とえんどう豆の煮物

(2)

カテゴリ：食事の風景

が飛んでいるのか、目がかゆくって仕方ない。周りにも同じ症状の人が結構います。なんだろう…？

が猛威を振るってますね。もちろん私は経験済みなので大丈夫です。風邪もインフルエンザもいまだに流行っていて、なんだか暑いのに、冬の病気が蔓延なんて、やっぱり何かがおかしいですよね。

せめて 食卓は季節感を大切 にしなゃ、と思ってます。

今日は、今年大豊作の えんどう豆 を筍と炊いてみました。

白出汁に薄く塩味をつけて、賽の目切りの筍とえんどう豆を入れてしばらく煮込めば大丈夫。
優しいお味に仕上がりました。

筍とえんどう豆の煮物１

そして、旬の かつをのたたきサラダ添え・バジルウインナーとアスパラの蒸し焼き･わかめと玉子の味噌汁・ブルーベリーヨーグルト・ちりめん山椒玄米

久しぶりの スッキリ朝食 。というのも、懸案の宿題が少し出来そうな予感。

それにしても、最近 エネルギー不足 だなあって思う人たちとよく出会います。
何をするにも、ドヨーンと姿勢悪く、覇気もなく。
返事も出来ない。人の目を見て話せない。
笑わない…

一体どうなってるんでしょう。

エネルギーは使わないと次のエネルギーを生まない！

疲れるほど動いてもないのに、疲れた疲れたって言うのは止めた方がいいと思うなぁ。

とりあえず 背骨伸ばして、少し顔を上げて、前をしっかり見て欲しい！