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2007.07.15

突然の休日

カテゴリ：食事の風景

とは言え、白い雲と黒い雲が空を半分埋めています。でも、空の色が少し濃くなったような…

台風直撃の予報を受けて、今日の仕事はキャンセルになりました。

そう、 突然の休日 です。

んーと、何しようかなってずっと考えてるけど、たぶん、久しぶりに髪を切りに行こうかなあ…ってくらい。外は蒸し暑いしね。

こんな時、車が運転できれば、サッと出かけてしまえるんだろうなぁ。
運転免許は持ってますよ、もう、三度目の。

祇園祭直前の京都に行くってのもいいだろうけど、きっと人だらけでしょうねぇ。

家でゆっくり競馬観戦。ってのも手かなぁ…

今朝は ゴーヤ入りチャーハン と 中華ジンジャースープ を作ってみました。

中華ジンジャースープの作り方

１・鍋に鶏がらスープの素と水を入れて火にかけておき、その間に野菜を切ります。
２・にら、三度豆、チンゲンサイ、えのきを三センチぐらいに切って、生姜ひとかけを針生姜に。
３・スープが沸騰したら、野菜全部を鍋に入れて、野菜がしんなりしたら出来上がり。

生姜の風味がなかなかグッドな簡単スープ。

ゴーヤ入りチャーハンとの相性もぴったりです！