2007.07.27
カテゴリ： 食事の風景
、本当に暑い一日でしたね。午後二時くらいに外を歩いていると、クラクラしました。半端じゃない、はっきりとした夏。まっ、私向きかも…
昨日、ちょっと反省したので、朝食だけでもあっさりローカロリーを目指してみました。
結構ガッツリ食べる癖があるので、品数を減らしてみました。
まずは 納豆スペシャル 。このネーミングは 阪急十三駅そばの波平通りにある富五郎 の定番メニューからいただいた名前です。 富五郎 では、マグロと山芋、イカなどが入っているのですが、家ではオクラを中心にしてみました。
納豆嫌いの人でも、こんな風にすれば美味しくいただけます。
とってもヘルシーだしね。
そして、昨日作っておいた 冬瓜のあっさり煮
暑いので冷製仕立てにしてみました。
湯がいて下ゆでした冬瓜を、熱い出汁に沈めて味を含めました。
あっさり、冷たく美味しいです。
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