2007.09.10
カテゴリ： 食事の風景
雨が降ってます。しかも、シトシト。うそみたい。ここのところドシャーっ降るか、燃やすように照り付けるかの二極だったのに、まるで嘘のように、普通の雨。雨が降ってることに気がつかないくらいです。優しい雨はちょっと嬉しい。…午後には上がりますように。だって、乗馬レッスンデーなんだもん。
昨日のタイガースの試合は凄まじいものがありましたね。巨人も天晴れ。しばらくは、目が離せないままでいて欲しい。明日から、ガタガタになりはしないかと心配するのは、長いタイガースファンの習性。ちょっと悲しいけど…。
土曜日の チューボーですよ (結構好きな番組です)で、を取り上げていたので、食べたくなって、今朝作りました。
いつもはナスを 拍子木切り にしてたのですが、番組に習い 乱切り にしてみたら、いい感じです。ナスの甘みがしっかりと残って、食べた時に口に広がります。
大葉、どうかなって思ったけど、主張しすぎず、たまにさわやかな香りが感じられて、味に変化がつきます。正解でした。
ついでに ほうれん草のチーズ焼き も。
洗ったほうれん草の上にハムを乗せて、とろけるチーズをトッピング。
オーブンで10分ほど焼けば、いい匂い。
今日は、満足な朝食でした。
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