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2007.11.08

野菜たっぷり・炒め物二種

(4)

カテゴリ：食事の風景

カーペットを出した記憶があります。季節がずれてるように思うけど、意外とそうでもないのでしょうか

こんな日は暖かいシチューに包まれたいけど、なかなか、作る気力が沸きません。

でも、冷蔵庫には母の愛の野菜が一杯。

もう、炒め物ですね、こんな時は。

もやしのじゃこ天＆ハム塩味炒め

じゃこ天は、そのまま食べていいし、ちょっと炙って生姜醤油で食べるのも好きですが、炒め物に使ってもなかなかグッドな便利食材です。

ハムも一緒に炒めたので、塩は控えめに。
もやしの食感が残る程度の炒めで、とどめました。

うん、なかなか、いい感じ。

にらと赤ピーマンのキムチ炒め

まあ、これも、簡単・単純なものだけど、キムチはいいもののほうがもちろん美味しいです。

発酵食品だし、身体にはいいもの。
意外とあっさり仕上がりました。

なんだか、引き受けなくてもいい仕事を引き受けてしまったような、ビミョーな状況になっています。心優しい人たちに恵まれているので、何とかなっていくのですが、主催者がそのことを理解しようという姿勢がないことが悲しいですね。

善意で協力してくれる人、私を信じて協力してくれる人を、私が守れなければどうしようもないのですが…
防ぎきれない暴言が怖い、心から怖い、今日です。