2008.03.11
カテゴリ： 食事の風景
昨日は一日中、それこそ一歩も外に出ないで過ごしました。充電、充分の今朝。今日の夜は鍋パーティだから、昼間のうちにたまっている支払いやらなんやら、家の仕事をこなして、ホットヨガに行って、メンテナンスの予定。
この一年、振り返ると異常に忙しかったので、急に暇になるとちょっと嬉しいような、戸惑うような。
ボケないために、明日からバイク教習に行くことにしたんですが(笑)。
ほとんどバイクの知識がないので、昨日はいろいろお勉強
してました。知らないことだらけ。大丈夫かなあ、…わたし。スペインオムレツ にしました。
レシピを見ていると、ジャガイモと玉ねぎは必須みたいだけど、入ってません。
入ってるのはトマトとピーマン、とろけるチーズです。
フライパンで、野菜を軽く炒め、塩コショウした玉子を溶き入れて、とろけるチーズを乗っけて蓋をしてしばらく焼きます。ひっくり返して、チーズがこんがり焼ける匂いがしてきたら、ほぼ出来上がり。もう一度、ひっくり返して完成。
副菜は 菜の花のわさびドレッシング合え です。
イチゴとともにハートのプレートにレイアウト。
綺麗な朝食になりました
ヨーグルトにトッピングしているのが ベビーキイウイ ｡キイウイフルーツの赤ちゃんです。こんなに小さくても、半分に切ればしっかりキイウイになってます。お味はややあっさり、って感じでした。
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