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2008.03.26

豚肉三色野菜巻き

(6)

カテゴリ：食事の風景

雨は上がったけど、曇り朝。太陽が恋しいですね。

昨日の午後、家の近くにある 森永製菓 の工場見学に行ってきました。

何で？　と訝る向きもあるでしょうが、私、工場見学大好きなんです。

感動するんですよ、あの、 オートメイションの流れと動き 。全然、無駄がなくて、どんどん完成に向かっていく製品。意外なほど綺麗な曲線を描いて、ひとつひとつの製品が立ち上がって、次のカーブから、段差を超えて、向きを変える。

って、一つ一つが言ってるみたいで笑えるし。ナショナルのアイロン生産ライン(仕事で撮影に行ったんですが…)なんて、それこそ見事な動きでした。あの不定形なアイロンが、斜めに立ち上がったり、廻ったり、しかもスケルトン仕様だったので、お互いが透けて見えてて、綺麗でした。

ちょっと変ですか？　おかしな趣味ですかね？

でも、このオートメイションを考えて設計する人がいるのですよね。私の友人もかつて目指していた人がいたんです。すごいですよね、どんな頭の中になってるんでしょう。

森永は日本初の洋菓子メーカーという事で、全国に七つの工場を持っています。

ハイチュウ や マリービスケット なんか、全部ここの工場で製造されているそうです。マスコットの キョロちゃん も可愛いでしょ。

森永製菓新商品詰め合わせ千円

工場内の売店では、新製品の詰め合わせが売られていました。こんなに入って、なんと千円

なんとなくホッコリした気持ちになれた昨日でした。

そして、そんな気分で作った 豚肉三色野菜巻き 。なんとなく可愛い仕上がりでしょ。

しゃぶしゃぶ用の豚肉300ｇ使いました。

二枚重ねにした肉に レモン塩胡椒 を振って、いんげんと赤・黄ピーマンを巻いていきます。強めにキュッと巻いたら、肉の端を下に焼き上げます。

なんかたれを作ろうかなあって思ったけど、味見をしたら、充分だったのでそのままいただきました。美味しい。ちょっとだけ手を加えただけだけど、満足です。