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2008.04.13

中華風玉子スープ

(11)

カテゴリ：食事の風景

桜花賞観に行こうかな…。今年に入って、まだ一度も競馬場に行ってないし。アウトドアにはいい季節です。

今日はなぜか玉子がとっても食べたい気分。ふわふわオムライスたべたーい。でも、オムライス作ってしまうと、おととい作った 豆ご飯 が可哀想…。と、悩んだ末に 中華風玉子スープ にしてみました。

中華スープの素を溶かして、沸騰させたスープに、ブロッコリー、レタス、椎茸を入れて煮込んで、塩味がオッケーだったら、軽くほぐした玉子を流しいれて、火を止めて、蓋をして、しばらく置けば完成です。
ふんわりとした玉子が美味しいスープは、まだちょっと肌寒い朝にはぴったりでした。

中華風玉子スープで朝食

小松菜のじゃこ炒め 山芋短冊 とともにいただきました。あっさり、さっぱりの朝食です。

昨日、同僚と話していて、やっぱりそうなんだと思ったのが 30歳成人説 。私の親世代の二十歳の顔は、とっても大人です。責任感もあるし、ヘラヘラしていない。子どものころに、30代の人がとっても大人に見えたのは、自分が子どもだったからだけじゃなくて、やっぱり大人だったんですよ。生きることにキチンと向き合って、結婚して、子どもを育てて、それなりに社会と繋がって。

当たり前の平凡な生活と捉えられがちだけど、その内側には喜び・苦しみを内包していて、外から見るほど平穏じゃない。日々をシッカリ生きていたからでしょうね。

仕事もせず、喜びも苦しみもなく、社会から離れて、日々に退屈して、……、それじゃあやっぱり人間としては成熟していかない。だからいつまでたっても、幼い顔つきなんですよね。
20歳から30歳の人間としての成長期を逃してしまっては、本当にもったいないな。
だって、肉体的には衰え始めているのだから。30歳から何かを始めようったって、肉体的にはもう10年遅いんですよね。だから、出来ないことが多い。中途半端に終わる。

もったいないなあ…。