ちょこっとダイエット塾

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2008.10.06
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カテゴリ: 毎日の大人弁当
こんばんは。夕方には青空も見られた今日、皆さま、いい一日でしたか?

ハウス食品の 和風スパイス モニターの職責を果たすべく、明日のお弁当を作ってみました。

辛子入り豚肉アスパラ巻き です。

豚肉のアスパラ巻きは定番ですが、辛子を入れてみました。うーん、これがピリッとシャッキリ、大人のお弁当のおかずにはピッタリです。この辛子、シャープな味でお勧めかも。

材 料

ミニアスパラ15本 豚肉薄切り9枚  ハウス特選からし  塩コショウ

1・まな板にラップを敷いて、豚肉三枚の上にミニアスパラ5本をおく。

2・辛子をアスパラに沿わせて、ええ!こんなにって感じで入れる。でも、全然大丈夫。火を通すので、多めに入れないと香りが全部飛んでしまいます。

辛子を巻き込んで



こんがり焼いて

4・三等分にきって、お弁当のおかずの完成でーす。

お弁当箱に

食してみると、うんうん、いい感じの刺激です。
トンカツに辛子が美味しいのと同様、豚肉には辛子がよくあいます。
アスパラのほんのりとした青臭さと、辛子の香りがベストマッチ。豚肉の滋味がジュワーと口に広がります。




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最終更新日  2008.10.06 19:51:13
コメント(14) | コメントを書く


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こんばんは(^_-)-☆  
megu4623  さん
豚とからしは、合うよねぇ~(*^。^*)美味しそう!!アスパラを巻くと野菜も1度に食べれて良いね。
ビールがあいそう~~~♪
乾杯~~したいわね(*^_^*) (2008.10.06 19:54:02)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
monzaburo-  さん
あ~コレは私も作ります。
辛子たっぷり入れた方が美味しいですよね!
彩りもキレイで、お弁当にピッタリですね(^^) (2008.10.06 19:59:07)

Re:こんばんは(^_-)-☆(10/06)  
shizushizu248  さん
megu4623さん、こんばんは。

>豚とからしは、合うよねぇ~(*^。^*)美味しそう!!アスパラを巻くと野菜も1度に食べれて良いね。
>ビールがあいそう~~~♪
>乾杯~~したいわね(*^_^*)




既に一人ビールで、楽しんでまーす。
かんぱーい!


(2008.10.06 20:09:31)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
monzaburo-さん、こんばんは。

>あ~コレは私も作ります。
>辛子たっぷり入れた方が美味しいですよね!
>彩りもキレイで、お弁当にピッタリですね(^^)




お弁当は明日食べるけど、冷めても絶対に美味しいよね、これ(^_-)-☆


(2008.10.06 20:10:23)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
kuba_kuba  さん
ピリッと効いてるとまた一段と味がしまるよね♪
今度肉巻きする時には、辛子入れてみよ~っと。
こんなのがお弁当に入ってるとおしゃれ!
見た目もいいし、味もちょっぴり大人な感じ☆ (2008.10.06 20:28:09)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
kuba_kubaさん、こんばんは。

>ピリッと効いてるとまた一段と味がしまるよね♪
>今度肉巻きする時には、辛子入れてみよ~っと。
>こんなのがお弁当に入ってるとおしゃれ!
>見た目もいいし、味もちょっぴり大人な感じ☆




これは子どもにはちょっと無理な味わいですねえ。大人だけが楽しめる、ちょっとスパイシーなおかずになりました。



(2008.10.06 20:32:50)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
友珠君  さん
フィレ肉豪華お弁当すごいですね。
豚のアスパラ巻きに辛子で大人味。
見てるだけで辛そうです。
夜のおつまみなんですか?
ビール飲みたいなぁ・・・。

(2008.10.06 21:18:55)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
友珠君さん、こんばんは。

>フィレ肉豪華お弁当すごいですね。
>豚のアスパラ巻きに辛子で大人味。
>見てるだけで辛そうです。
>夜のおつまみなんですか?
>ビール飲みたいなぁ・・・。




いえいえ、おつまみではなく、お弁当のおかずです。
火を通すと、辛味が飛ぶのでそんなに辛くないですよ。ちょうどいい、大人味です。


(2008.10.06 21:28:30)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
ちょりです  さん
+.゚(*´∀`)゚+.゚ わぁ~おいしそぉ。

ちょりもからし大好きだから、今度作ってみようかな!
お弁当にぴったりですね。
豚肉まき、からし入れるのは考えたことなかった~。
チーズくらいだった~ん☆
おいしそぉ。。。大人味。。 (2008.10.06 21:53:10)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
ちょりですさん、再びこんばんは。

>+.゚(*´∀`)゚+.゚ わぁ~おいしそぉ。




おいしかったよお(^_-)-☆


>ちょりもからし大好きだから、今度作ってみようかな!
>お弁当にぴったりですね。
>豚肉まき、からし入れるのは考えたことなかった~。
>チーズくらいだった~ん☆
>おいしそぉ。。。大人味。。




モニターのおかげですね(笑)


(2008.10.06 22:25:58)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
small_pink  さん
アスパラ大好きです。

この辛子入れるのって、
とてもいいアイデアですね。

他にも応用が色々出来そうです。
ゆず胡椒はとか、練りウメとかね。

肉巻物、お弁当もいいけど、
お酒のお供にもよさそうです。
(2008.10.06 23:09:08)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
small_pinkさん、おはようございます。

>アスパラ大好きです。




みずみずしいアスパラってそのままでも充分美味しいですね。

>この辛子入れるのって、
>とてもいいアイデアですね。

>他にも応用が色々出来そうです。
>ゆず胡椒はとか、練りウメとかね。

>肉巻物、お弁当もいいけど、
>お酒のお供にもよさそうです。




なかなかいい思い付きかなあって思ってます。
おかずはもちろん、おつまみとしての応用範囲も広そうです。


(2008.10.07 08:57:58)

Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
Iamくま  さん
おはようございます
辛子たっぷりですね(@_@)美味しそうです
辛いのすきですよ♪

風邪。。。良くなって来ました
ぼちぼち復帰できるかな。。。
(2008.10.08 07:14:58)

Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)  
shizushizu248  さん
Iamくまさん、こんばんは。

>おはようございます
>辛子たっぷりですね(@_@)美味しそうです
>辛いのすきですよ♪

>風邪。。。良くなって来ました
>ぼちぼち復帰できるかな。。。




それは良かったです。風邪に辛いものもいいかも。体あったまるし、鼻の抜けも良くなるかも(^_-)-☆


(2008.10.08 19:05:58)

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