2009.04.28
カテゴリ： 食事の風景
うがい・手洗い 。しっかり習慣づけなくちゃいけませんね。
今日も素敵なお天気になりそう。仕事は午前中。午後は、何しようかな…
先日、京都に行ったときに、地元の乾物屋さん・ 藤村屋 で買った 甘湯葉 。
有名な一銭洋食の向かいにあるお店です。
よく見る湯葉より、ちょっと色が濃い目ですが、香りとお味は抜群。
湯葉はあまり得意ではなかったんですが、今回、認識が変わりました。
とにかく、濃厚な大豆の香り。煮込んでも崩れない、しっかり存在感のある湯葉でした。
今回はジャガイモと炊いて、ご飯に乗っけました。
時間のない朝、スルスルって、のどを通ってくれて、栄養的にも安心。
美味しくて、満足な朝食でした。
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