2009.05.04
カテゴリ： 食事の風景
の心配は、ちょっと楽になったけど、やっぱり、すっきり晴れていて欲しいでしょうね、せっかくのお出掛けだったら。
大阪で 食博 (09食博覧会・大阪)が開催されています。招待券をいただいたので、早く行きたいんだけど、時間がなくて…。最終日になりそうです。混んでるんだろうなあ。
一昨日は、 大阪府知事 と 宮崎県知事 が来場して、ご当地バトル。かなり盛り上がったみたいです。
今、人混みは、ちょっと避けたいけど…。でも、好奇心には勝てないかな(笑)
今朝は、山形の姉が送ってくれた たらの芽の天ぷら 鰆の塩焼き 、卵豆腐プチトマト添え。主食は 稲庭うどん です。
山からやってきた たらの芽 は、さすがに香りが強くて、春の苦味です。
立派に育った 鰆 は、脂が乗っててジューシー。さすがに魚へんに 春 と書く、春の代表選手！
うどんの中でも、 稲庭うどん は、お上品な部類にいますね。細いのに、しっかりコシがあって、そののど越しのよさは最高。癖もなく、とっても美人。
さぬきうどんは、どちらかって言えば庶民派。ガッツリ、ズズッとたべたい！けど、稲庭うどんは、ちょっと おちょぼクチ
美味しかった
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