2009.05.15
カテゴリ： 食事の風景
昨日は、本当に爽やかな一日(午後、ちょっと風が強かったけど)でした。でも、今朝は、すでに曇り空。
久しぶりに 朝食ステーキ です。朝からしっかり・ガッツリ。元気の素ですね。
お肉は、脂身は全部外して、 ちょこっとヘルシー を目指します。塩・胡椒だけで焼いた後は、いつものようにアルミホイルの中で、ちょっとお休みしていただきました。
その間に、野菜の調理。
スナップえんどう たまねぎ ・ カラーピーマン を同じくらいの大きさに切って、お肉を焼いた後のフライパンで焼きます。ちょっと焼き目がついたら、乱切りのトマトを加えて、煮崩れさせた後、にんにく味噌(なければにんにくのみじん切りと赤味噌)をちょっとだけ加えて、全体に味が行き渡ったら完成です。
トマトと味噌がとってもうまく交じり合って、濃厚だけどスッキリした仕上がりでした。
ううーん、朝から
しかし、仕事が進まない。
もう、締め切りまで 一ヶ月 しかないというのに、メンバーがおっとりしているというか、ボーっとしていると言うか…。周りを固める私を含めたスタッフは、イライラ・ハラハラ・ドキドキなのに、当人たちはどこ吹く風。やってるつもりでした…、とか、いいと思ってました、とか、甘いことばかり言う。目標が低いのか、最終の形を思い描けないのか、。結局、宿題として、私が仕事を持ち帰る羽目に。
物事を、理想の仕上がりのを見越して進めることには、経験が必要だけど、あまりのずさんさに、やる気が起きない辛さ。……、すいません、愚痴でした。
気分を切り替え、明るく おはようございまーす！ から、始めてみましょうか。行ってきまーす。
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Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
アキオロミゾー
さん
おはようございます(^^)
朝からヘビーと思いきや、結構ヘルシーにまとめていますね(*^_^*)
流石です。
添えた野菜の色どりが綺麗で際立っています。
ポチ×３完了です。 (2009.05.15 07:27:53)
朝からヘビーと思いきや、結構ヘルシーにまとめていますね(*^_^*)
流石です。
添えた野菜の色どりが綺麗で際立っています。
ポチ×３完了です。 (2009.05.15 07:27:53)
おはようございます。
マリオ＆ピーチ
さん
仕事大変ですねm(_ _)m そんなときこそ、しっかりご飯食べて頑張るしかないですよね！！
今朝はガッツリですね～！お弁当にもいれたんですね。うんうん美味しそうヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノ
がんばっていってらっしゃ～～～い
ポチリン(*^ー゜)b (2009.05.15 09:19:55)
今朝はガッツリですね～！お弁当にもいれたんですね。うんうん美味しそうヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノ
がんばっていってらっしゃ～～～い
ポチリン(*^ー゜)b (2009.05.15 09:19:55)
Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
みらこ☆
さん
おはよう～ございます！
kuba_kuba
さん
トマト味噌？
ケイト3869
さん
アキオロミゾーさん、こんばんは。
＞おはようございます(^^)
＞朝からヘビーと思いきや、結構ヘルシーにまとめていますね(*^_^*)
＞流石です。
＞添えた野菜の色どりが綺麗で際立っています。
＞ポチ×３完了です。
まあ、お肉はちょっとヘビーな感じに見えますが、意外に大丈夫ですね。
応援、ありがとうございます。
(2009.05.15 19:38:47)
マリオ＆ピーチさん、こんばんは。
＞仕事大変ですねm(_ _)m そんなときこそ、しっかりご飯食べて頑張るしかないですよね！！
＞今朝はガッツリですね～！お弁当にもいれたんですね。うんうん美味しそうヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノ
＞がんばっていってらっしゃ～～～い
＞ポチリン(*^ー゜)b
大変を通り越して、何も出来ない感じになってしまいそう。いやいや、そんなこと言ってられないんですけど。
応援、ありがとうございます。
(2009.05.15 19:40:38)
みらこ☆さん、こんばんは。
kuba_kubaさん、こんばんは。
＞朝からガッツリ食べて、エネルギー補給♪
＞今日もお仕事頑張ってきてね～！！
＞カラーピーマンの色が輝いているわ★
頑張ってきたつもりだけど、……、まだ足りないかなあ(笑)
(2009.05.15 19:42:15)
ケイト3869さん、こんばんは。
Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
naribee
さん
がっつり朝ごはん、大賛成です！
朝はこれからエネルギーを必要とするのですからね(^_-)-☆
たくさん食べて精力的に仕事して、週末はしっかり休む。
メリハリのある毎日が人生を充実させるものね(^^)
応援です★ (2009.05.15 20:30:44)
朝はこれからエネルギーを必要とするのですからね(^_-)-☆
たくさん食べて精力的に仕事して、週末はしっかり休む。
メリハリのある毎日が人生を充実させるものね(^^)
応援です★ (2009.05.15 20:30:44)
Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
原一平
さん
トマトと味噌を合わせましたか。ちょっと意外ですね。トマトも味噌も大好きです。今度やってみましょう。
(2009.05.15 21:00:32)
naribeeさん、こんばんは。
＞がっつり朝ごはん、大賛成です！
＞朝はこれからエネルギーを必要とするのですからね(^_-)-☆
＞たくさん食べて精力的に仕事して、週末はしっかり休む。
＞メリハリのある毎日が人生を充実させるものね(^^)
＞応援です★
生活にメリハリは大切ですね。でも、朝これだけ食べて、夜も食べてしまうここ数日。体重が、やばい^^;
応援、ありがとうございます。
(2009.05.15 22:20:43)
原一平さん、こんばんは。
＞トマトと味噌を合わせましたか。ちょっと意外ですね。トマトも味噌も大好きです。今度やってみましょう。
最近、この組み合わせにはまってます。トマト味噌汁が美味しいんですよ(^_-)-☆
(2009.05.15 22:21:41)
お疲れ様です
ミポリン39
さん
トマト味噌焼き美味しそうですね♪
にんにくがポイントでしょうか？
お仕事大変そうですが、頑張って下さいね。
そして、お疲れモードの私にいつも温かいコメントをありがとうございます（*^_^*） (2009.05.15 23:09:47)
にんにくがポイントでしょうか？
お仕事大変そうですが、頑張って下さいね。
そして、お疲れモードの私にいつも温かいコメントをありがとうございます（*^_^*） (2009.05.15 23:09:47)
ミポリン39さん、こんばんは。
＞トマト味噌焼き美味しそうですね♪
＞にんにくがポイントでしょうか？
＞お仕事大変そうですが、頑張って下さいね。
＞そして、お疲れモードの私にいつも温かいコメントをありがとうございます（*^_^*）
トマトと味噌、最近すっかり定番化してますね、私。にんにく入れると美味しかったです。
お互いに忙しいけど、ブログでちょっとお話しすると、気分が変わって、なんか、嬉しいです。コチラこそ、いつもありがとうございます。
(2009.05.15 23:15:08)
こんばんは(^o^)丿
megu4623
さん
おぉおお～～ｽﾃｰｷ朝食といえば・・・
shizushizu248さんだもんね(*^。^*)
美味しそう～～～
いつも見ると肉が食べたくなるのよ・・・
大体、肉たべちゃうね！！ (2009.05.15 23:33:05)
shizushizu248さんだもんね(*^。^*)
美味しそう～～～
いつも見ると肉が食べたくなるのよ・・・
大体、肉たべちゃうね！！ (2009.05.15 23:33:05)
Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
Iamくま
さん
こんばんは、お疲れ様です♪
ガッツリステーキ美味しそう！！！
朝からお肉が食べれると１日元気に過ごせそうです(*^^)v
お仕事がんばってください！！！
(2009.05.16 00:11:56)
ガッツリステーキ美味しそう！！！
朝からお肉が食べれると１日元気に過ごせそうです(*^^)v
お仕事がんばってください！！！
(2009.05.16 00:11:56)
Re:ステーキとトマト味噌焼き野菜(05/15)
wakasan1935
さん
モーニング・ステーキ☆
盛り付けの彩りも綺麗で、食欲をそそりますね♪
時には愚痴ってすっきりもいいですよ(^^)d
何だかねえ～って事、ありますよね(--;)
shizushizuさんはポジティヴですから、きっと上手くこなしていかれるのでしょう♪
応援していきます☆ (2009.05.16 00:13:19)
盛り付けの彩りも綺麗で、食欲をそそりますね♪
時には愚痴ってすっきりもいいですよ(^^)d
何だかねえ～って事、ありますよね(--;)
shizushizuさんはポジティヴですから、きっと上手くこなしていかれるのでしょう♪
応援していきます☆ (2009.05.16 00:13:19)
megu4623さん、おはようございます。
＞おぉおお～～ｽﾃｰｷ朝食といえば・・・
＞shizushizu248さんだもんね(*^。^*)
＞美味しそう～～～
＞いつも見ると肉が食べたくなるのよ・・・
＞大体、肉たべちゃうね！！
日本全国広しといえど、こんなに頻繁にステーキ朝食食べてる人は少ないかも(笑)ですね。
(2009.05.16 09:43:51)
Iamくまさん、おはようございます。
＞こんばんは、お疲れ様です♪
＞ガッツリステーキ美味しそう！！！
＞朝からお肉が食べれると１日元気に過ごせそうです(*^^)v
＞お仕事がんばってください！！！
お肉って腹持ちがいいし、なんか、パワー全開になれる気がします。
(2009.05.16 09:44:49)
wakasan1935さん、おはようございます。
＞モーニング・ステーキ☆
＞盛り付けの彩りも綺麗で、食欲をそそりますね♪
＞時には愚痴ってすっきりもいいですよ(^^)d
＞何だかねえ～って事、ありますよね(--;)
＞shizushizuさんはポジティヴですから、きっと上手くこなしていかれるのでしょう♪
＞応援していきます☆
やや定番化しつつあるステーキ朝食。あまり世間では見かけませんね(笑)
とにかくなんとかしなきゃと、焦っている毎日です。
(2009.05.16 09:46:20)
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