2009.06.25
カテゴリ： 食事の風景
さて、野菜不足を一気に解消してしまいたい朝ごはん。
ホタテと白菜の煮物 と 小松菜エリンギ卵とじ で、あっさり朝食。
いりこ出汁に醤油とみりんを同量加えて、白菜をしばらく煮てから、ホタテを投入。全行程25分くらいです。
そして、フライパンにバターを溶かし、エリンギと小松菜を塩味でいためて、卵でとじた一品。エリンギは、バターに合いますね。
今日、土曜日に終わった仕事の反省会を30分くらい。
長々やっても意味がないので、ランチミーティングの形で。
参加者８名。
同じメンバーで長くやっていると、お互いに判ってるだろうという甘えが生まれます。
これが、とても、危険。お役所仕事がそうであるように、前例にのっとって、無難に過ごそうという感覚が生まれると、仕事が停滞。一生懸命働いている…という一点だけでは、仕事の成果は出ないし、創造活動になり得ない。常に、新しく、新鮮に。
……と、主張したら、かの山崎正和氏に「それは、ちょっと酷だろう」と、批判されたこともあるけど(笑)
自分の非を認めるって、誰だって嫌なもの。批判されるのもいや。当然のことです。
でも、あえて、ちゃんと言える環境を作っていきたいなあ…と、思っています。
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食べることは人生のとっても大切な行事。でも、女はいつもダイエットとの戦い。ちょこっと、そんなに苦労せず、ダイエットしてみましょう。
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