2011.01.27
テーマ： 冷凍食品にひと手間プラス(41)
カテゴリ： 食事の風景
しましょう！
１月の終盤、一瞬だけ仕事が楽な日々です。……といっても、ほんの一瞬なんですけどね。
それに反比例して 家仕事 は増えます。
つまり、次のプロジェクトの準備期間。 外仕事 が楽でも、やっぱり気の抜けない日々なんです。
そんなこんなでちょっと手抜きの朝食を続けていたのですが、今日はちゃんと食べましたよ。
鯵のチーズインフライ がメインです。
冷食ですが、少な目の油でカリッと揚げ焼き。かなりいい感じに仕上がりました。
サラダ菜を添えてメインに。
野菜は、 もやしとスナップエンドウのポン酢味 。
炒めたあと、ポン酢をサッと回しかけて完成。ほんのりとした酸味が美味しい！
大和芋 はかなり粘りの強い山芋。お腹にもしっかりたまります。そばつゆで伸ばして、刻み海苔をパラリ。
あとは大根と岩津ねぎのお味噌汁に玄米。うふふ、なんて、健康的で完璧な朝食なんだろう！ と自画自賛です。
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