2012.01.12
テーマ： ひとり鍋レシピ(39)
カテゴリ： 食事の風景
ですが、昨日より５℃も低い予想の今日の気温。
最高気温が６℃の大阪。出かけるのも辛いなあって感じですが、頑張りましょう！
さあ、もう、寒い朝はなんたって温かい汁物。
今年も、名古屋土産の 山本屋の味噌煮込みうどん 。
恒例の食事です。
ただ、今回はねぎも鶏肉も冷蔵庫になかったから エリンギ 入りです。
これはこれで美味しいですよ。
濃厚な八町味噌が特徴だけど、最近ちょっと山本屋の味、薄くなってきてる気がします。食べなれてきたせいでそう感じるのかなあ…。山本屋ファンの方いらっしゃったら、ご意見伺いたい気がします。
そして、別の日は 鍋焼き讃岐うどん豪華版
ああ、もう、これはたまらない美味しさですよ。
白菜・椎茸・白ねぎ・卵・ちくわ・豆腐 入り。完璧じゃないですか(笑)。
体の中からしっかり温まったら、首元と足首しっかり保護して、寒風の中に出て行きましょう！
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Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
りんりん2857
さん
おはようございます！！
暖まりそうなお食事、食べたくなりました。
コレ食べて、お風呂にゆっくりつかったら
最高でしょうねー。
今からスープでも作ります！ (2012.01.12 08:46:29)
暖まりそうなお食事、食べたくなりました。
コレ食べて、お風呂にゆっくりつかったら
最高でしょうねー。
今からスープでも作ります！ (2012.01.12 08:46:29)
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
naribee
さん
こんにちわ！
ワタシも山本屋の味噌煮込みうどん好きです。
毎月ご近所の方が名古屋で買ってきてくれるので、ありがたく頂いてます。
山本屋って二つありますよね～
ワタシが頂いてるのは総本店？の方だったかしら？
ダシ袋がお味噌とは別についてるほうです。
薄くなってると感じた事はないかなー。と言うか考えた事ないからかも。
次回はじっくり検証しながら食べてみます(^^)
☆ (2012.01.12 10:24:25)
ワタシも山本屋の味噌煮込みうどん好きです。
毎月ご近所の方が名古屋で買ってきてくれるので、ありがたく頂いてます。
山本屋って二つありますよね～
ワタシが頂いてるのは総本店？の方だったかしら？
ダシ袋がお味噌とは別についてるほうです。
薄くなってると感じた事はないかなー。と言うか考えた事ないからかも。
次回はじっくり検証しながら食べてみます(^^)
☆ (2012.01.12 10:24:25)
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
アキオロミゾー
さん
こんにちは(^^)
山本屋さんのうどんを食べたくなりました(^^♪
名古屋では何度か食べましたが、やっぱりお値段が高くて・・(*^_^*)
でもあの美味しさは忘れられません(^^♪
ポチ×３完了です。 (2012.01.12 11:26:29)
山本屋さんのうどんを食べたくなりました(^^♪
名古屋では何度か食べましたが、やっぱりお値段が高くて・・(*^_^*)
でもあの美味しさは忘れられません(^^♪
ポチ×３完了です。 (2012.01.12 11:26:29)
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
たくいく ９
さん
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
すねあ♪
さん
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
あんこ１９６１
さん
味噌煮込みうどんに鍋焼きうどん、温まりそうですね。
カレーうどんも欲しいけど、朝からカレーはきついかな。
明日の朝は、鍋焼きといきたいけどうどんの買い置きはあったかな？ (2012.01.12 19:33:07)
カレーうどんも欲しいけど、朝からカレーはきついかな。
明日の朝は、鍋焼きといきたいけどうどんの買い置きはあったかな？ (2012.01.12 19:33:07)
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
ガリちやん
さん
山本屋の味噌の調合はは先代が一人で開発したもの（５０種類近く混ぜ込んでいたようで） 伝えることなく亡くなったので あの味を求めることはもう無理のようです！
店で食べても何か薄く感じます・・・・・・・
１０００円以上だして変わってしまった味噌煮込み！？食べるのもね～
(2012.01.12 22:46:24)
店で食べても何か薄く感じます・・・・・・・
１０００円以上だして変わってしまった味噌煮込み！？食べるのもね～
(2012.01.12 22:46:24)
湯気
きゃりあばさん さん
アツアツ感タップリのうどん
やっぱ冬は見て温まりの湯気料理嬉しいですね
鍋焼き大好き 煮込んだうどんが旨みを吸ってどんぶりうどんより絶対に美味しい！！！ (2012.01.12 23:47:32)
やっぱ冬は見て温まりの湯気料理嬉しいですね
鍋焼き大好き 煮込んだうどんが旨みを吸ってどんぶりうどんより絶対に美味しい！！！ (2012.01.12 23:47:32)
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
jetsato さん
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
monzaburo-
さん
Re:寒い寒ーい朝は…(01/12)
原一平
さん
りんりん2857さん、こんばんは～♪
＞おはようございます！！
＞暖まりそうなお食事、食べたくなりました。
＞コレ食べて、お風呂にゆっくりつかったら
＞最高でしょうねー。
＞今からスープでも作ります！
-------------------------------------------------------
大量の汗かいて、デトックス出来そうですね。
(2012.01.14 22:24:49)
naribeeさん、こんばんは～♪
＞こんにちわ！
＞ワタシも山本屋の味噌煮込みうどん好きです。
＞毎月ご近所の方が名古屋で買ってきてくれるので、ありがたく頂いてます。
＞山本屋って二つありますよね～
＞ワタシが頂いてるのは総本店？の方だったかしら？
＞ダシ袋がお味噌とは別についてるほうです。
＞薄くなってると感じた事はないかなー。と言うか考えた事ないからかも。
＞次回はじっくり検証しながら食べてみます(^^)
＞☆
-------------------------------------------------------
お家騒動で、どっちがどっちなのかわからなくなります。
でも、やっばり、薄くなってると思うんです。
(2012.01.14 22:26:11)
アキオロミゾーさん、こんばんは～♪
＞こんにちは(^^)
＞山本屋さんのうどんを食べたくなりました(^^♪
＞名古屋では何度か食べましたが、やっぱりお値段が高くて・・(*^_^*)
＞でもあの美味しさは忘れられません(^^♪
＞ポチ×３完了です。
-------------------------------------------------------
本当にお高いですよねえ。
味を維持しないと、大変なことになりますよね。
(2012.01.14 22:27:15)
たくいく ９さん、こんばんは～♪
＞味噌煮込みうどんって美味しいんですってね＾＠＾
＞食べたことないんで・・・関東にもあるのかな？
-------------------------------------------------------
いろんな味噌煮込みうどんがありますが、やっぱり、山本屋を食べてから、他を食べて欲しいと思います。
美味しいですよ。
(2012.01.14 22:28:29)
すねあ♪さん、こんばんは～♪
＞日本全国冷蔵庫の中ですね～～～。
＞温かい汁物・・・考えただけでほくほくします。
-------------------------------------------------------
寒い時には何よりのご馳走ですね。
(2012.01.14 22:29:15)
あんこ１９６１さん、こんばんは～♪
＞味噌煮込みうどんに鍋焼きうどん、温まりそうですね。
＞カレーうどんも欲しいけど、朝からカレーはきついかな。
＞明日の朝は、鍋焼きといきたいけどうどんの買い置きはあったかな？
-------------------------------------------------------
朝からカレーうどん、全然大丈夫です。
でも、今、自作のカレーストックがないです。
(2012.01.14 22:30:15)
ガリちやんさん、こんばんは～♪
＞ 山本屋の味噌の調合はは先代が一人で開発したもの（５０種類近く混ぜ込んでいたようで） 伝えることなく亡くなったので あの味を求めることはもう無理のようです！
＞ 店で食べても何か薄く感じます・・・・・・・
＞ １０００円以上だして変わってしまった味噌煮込み！？食べるのもね～
-------------------------------------------------------
ええー、そうだったんですね。
絶対に味変わりましたよね。お家騒動も、そのために起こってるんでしょうか。
(2012.01.14 22:31:38)
きゃりあばさんさん、こんばんは～♪
＞アツアツ感タップリのうどん
＞やっぱ冬は見て温まりの湯気料理嬉しいですね
＞鍋焼き大好き 煮込んだうどんが旨みを吸ってどんぶりうどんより絶対に美味しい！！！
-------------------------------------------------------
煮込んだうどんの美味しさは格別ですよねえ。
大好きです。
(2012.01.14 22:32:38)
jetsatoさん、こんばんは～♪
＞味噌煮込みうどん超うまそー!(^^)!
＞本日は群馬に出張中でーす♪
＞寒い^^;
-------------------------------------------------------
群馬は風が強そうですよねえ。
風邪引かないでくださいね。
(2012.01.14 22:33:31)
monzaburo-さん、こんばんは～♪
＞名古屋を愛していただき、ありがとうございます。（笑）
＞寒い昨日は、ゴルフに行ってきましたよ。
＞でも思ってより寒くなかったので、よかった。
-------------------------------------------------------
名古屋が実家のパートナーがいますので(笑)。
(2012.01.14 22:34:28)
原一平さん、こんばんは～♪
＞あ～、この湯気。
＞いいですね～
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温まりますよお。
(2012.01.14 22:35:07)
【毎日開催】
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