食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

2012年10月26日
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カテゴリ: ご飯パワー
特に女性に便秘症が多い。なぜでしょうか?

女性のほうがダイエットや健康、食事に関心のある人が多いからです。

「それなのになぜに便秘症の人が多いの?」

それはね、取り入れる情報が間違っているからです。

「ごはんは太る」

それを信じてご飯を食べず、パンやパスタを食べ、
それで便秘になって便秘が治らない、治らない、治らない、と大騒ぎ。

「ヨーグルトを食べるといいよ」

と、言われて食べてはいるが、それでも治らず、どうしたらいいの? 


幕内秀夫さんに聞いてみましょう。

4月1日の夕飯

便秘外来、4年半待ち?

 つらい便秘の症状で悩む女性は多い。女性セブンが行ったアンケートでは便秘になった経験を持つ女性は94.4%、最近も便秘で悩んでいる女性は51.6%という結果が出た。そうした女性たちから、最近注目を集めているのが、各病院に設立されている便秘専門の外来「便秘外来」だ。この外来を日本で初めて開設したのは順天堂大学医学部教授の小林弘幸さん。小林さんは、同大学で、便秘外来を開設しているが、初診4年半待ちという人気ぶり。
「訪れる人のなかには、深刻な便秘の症状を抱え“最後の砦”として訪ねてくるかたもいます。多いのは20~40代の女性と50才以上の男性ですね。女性に便秘が多いのは女性ホルモンのバランスが崩れやすかったり、男性に比べて筋力がないために排泄が困難になるなどのさまざまな要因が考えられます」(小林さん・以下同)
 病院で診療するということは、間違いなく病気であり、その治療には保険も適用される。  ※女性セブン2012年3月22日号


以下が幕内さんのコメントです。


 長野市の情報誌、『ほっとパル』の原稿です。

便ではなく、「糞」です

 便秘で悩んでいる「運の悪い」女性の方は、こんな疑問を持っていることが多いのではないでしょうか?主人やボーイフレンド、子どもは野菜や海草などほとんど食べない。それに比べて、私はヤギのように野菜や海草を食べているのに、どうしてなのでしょう?まさに、ヤギのような食生活をしているから、ヤギのようなポロポロの便になってしまうのです。あるいは、女性の方は、ヨーグルトや果物だって食べている。という方もいるかもしれません。 色々食べて、その結果、減ってしまうのは何でしょうか?それはごはんです。お子さんは野菜など好みません。独身男性などは、朝から牛丼、昼はかつ丼などと言う人もいるかもしれません。野菜は少なくても、しっかりごはんを食べています。その差が大きいのです。 前回、「食物繊維」のことを書きました。食物繊維は様々な食品に含まれています。でも、排便に役立つのは、穀類、いも類、豆類などです。野菜だったら根菜類です。野菜や海草の食物繊維の影響は大きくありません。だから、しっかりごはんを食べる男性、お子さんに便秘は少ないのです。実際に、豆類やごぼうなどを食べ過ぎると、ガスが貯まって困った経験がある方がいるはずです。私は、昨年プロ野球を引退した工藤公康さんご夫婦とお付き合いさせていただいています。奥様は「試合の前日は、いもやごぼう、豆類などの食べ過ぎにならないように注意している」と言います。工藤さんはピッチャーですが、マウンドでお腹にガスが貯まってしまうと、球を投げるのに困るからだと言います。それだけ、穀類やいも類、豆類、根菜などがお腹に影響しているということです。 「便」というからわからないのです。「糞」と言えばわかるのではないでしょうか?「糞」という字は、「米」が「異」なる形ででてくると書きます。運の悪い方は、まず、きちんとごはんを食べることから見直してみましょう。きっと、運の良い女性に変わりますよ。

http://blogs.yahoo.co.jp/makuuchi44/archive/2012/4/2





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最終更新日  2012年10月26日 21時10分18秒
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