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2010年03月の記事
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良く分からんが・・・
3/30 早咲きの桜が少しだけ咲いて家の大多数の桜は、まだつぼみ･･･今年遅いのかな？３日がピークと踏んでたのに･･･今日は、せんべい汁ラスクはサンプル、これいいね！お酒はサントリー リラックス７種のホップらしいが飲みやすさ重視で、そんなにホップは利かせていない雑味も無く、クリア系某メーカーの、食われるかもしれん･･･日本酒は、入れたはいいが飲めなかった。人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月31日
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２週間
3/29 カパ･･･(i^◇^)「おーおー･･･きたねーきたねー･･･」ドＭが喜ぶ瞬間である（笑）普段、あんまし家の掃除はしてないですがめっさ汚くなったところで掃除するのがなーんか好きなんですよね。Ｍだから!?（笑）ガクガクゆれるハシゴにガクブルしながら掃除週間いや、掃除２週間･･･？ ゞ(￣▽￣;）夜は、食べるラー油を頂いたので（あざーす！）パスタにニンジン、たまねぎ、シメジを炒め酒少しと、食べるラー油･･････････だけ！味付け他に一切無し茹でたパスタ（今回はカッペリーニ）を入れて交ぜて完成味付けそれだけでも食べれるのが笑える！お酒は六歌仙 ロゼ（1680円）アルコール度数６度の純米微発砲ロゼ泡も甘さも優しく、飲みやすいです。価格を考えたらワインのほうが･･･と言われそうですが女性と飲む場合などにはお肌の事･･･度数が低めのことなどで結構使えると思いますよ人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月30日
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御天等さんよ、ありがとう
3/28 晴れたのがせめてもの恩恵でしたね。夜は、プライヴェートな時間で色々話をしたかったのもありすっぽんラーメン太尊さんへペケ王子がいらっしゃったが御土産の「いわし節」がなかったので思いっきし相手にしてもらえませんでした（笑）今日は、第四日曜日太尊さんでは「キャンドルナイト」の日です本日のサービスは「ポテトサラダ」ジャガイモのホックリ感があるポテトサラダ♪それにしても、相変わらずここのお冷はおいしい。阪神間では、一番がぶがぶ飲んでしまう水今回もまた餃子（２人前500円）を食べ･･･野菜すっぽんラーメン（1050円）を食べ･･･色々笑い話等をしてお店を後にしました。さ、明日から、やりたかったことを開始しますか･･･まずは「大掃除!!」（６年以上掃除してないところあるって!）その次は「ブラッシュアップ!!」人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月29日
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始めよか作るか
3/27 本日サッポロさんの店頭推奨販売でした。途中からスタッフさんのアイデアでもう１手加えたのですがそれが、思惑と違った面白い効果を生み改めて、緑は鈴と違う手法が必要なんだなと感じた次第。夜はスーパーで魚のアラを見て ついついまた買ってしまったので･･･作るか 今回はブリ 煮干も投入して火を入れましたが 脂がイマイチ乗ってなかったので 途中から煮干油も入れて、 無理やり白湯を目指す（爆） 今回は、タレというよりかえしに近いもん作り （寝かせて無いので角はたったまんまですが） 細麺ゆでて、ソテーしたシメジと刻み海苔投入 ブリにぼ 濁りラーメン魚臭さは皆無なのですが まぁ人に言わせると、下品なんでしょう(^▽^;) 気がついたら、またイスの上で寝てた･･･人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月28日
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さて
3/26 そういや先日鶯が鳴いてたな急激な寒さでひっこんだろうか･･･？この寒さで夜は鍋出汁は鰹節とまぐろ節白菜としいたけ、そして焼いたぶり七星ポン酢･･･最近妙にしっくりくるなぁ今日も休肝日、柚子ジュース飲まなくても速攻寝れる（笑）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月27日
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私は信じない
3/25 内心沈んでちゃったりした日人の悪口をどうとでも悪くどうとでも膨らませて言う・書く者がいる聞く方・見る方も「あ、この人あの人のこと嫌いなんだな」くらいに聞いていれば・見てればいいのに頭から信じる人もいる。言う方は楽しいんだろうな･･･何言っても信じてもらえると思ってるから。こんなことは、どこでも起こってるんだろうな不景気が止まらぬ今の時代誰かのせいにしたいんだろうな。誰のせいでもないのに。頼むから俺にそんな事を聞かせるな真剣疲れる。昔会社を辞めた原因がこれだったこともある信じてはいけない人が信じてしまったからだ。それ以来、公私にわたって嫌。私は信じないから。「あ、この人あの人のこと嫌いなんだな」くらいにしか思わないから。「誰のせいでもないやん」この言葉を何度も聞いてて「確かにそうだ」と思い反省したこともある緑に来てから特にスタッフさんのケアレスミスが気にならなくなった。自分の目の前で一番ミスをするのが自分自身であるのもあるかもしれない（笑）でも、ミスをしない人は仕事をしない人だけだと思ってるだからこう思えるようになった「仕事してくれてるからだ」と。たび重なったりしたら笑い話で済むようにすればいい。じゃないと、長い時間顔合わせる相手だと段々疲れてくる・嫌な関係になってくる。恥ずかしいことに、昔はそれができていなかった。だからケアレスがケアレスじゃなくなった。それでは何も生まないそうではないケアレスとも思わないのが重要。ってなことを感じていた今日実は沈んでたりしました。夜は２年間、鈴でアルバイトしてくれてたU君が無事就職し伊丹を離れるので送別会へ久々のエンパナーラや旨い肉を頂き少し気力回復。U君、長い間お疲れ様でした。宇都宮に行っても、そのキャラで御願いします（笑）帰省したときにでも、ラーメン食べに行こう！人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月26日
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準備万端
3/24 降り続く雨明日はやむと信じよう明日からチラシだから･･･今日はトマトジュースにカレーパスタ（人参と玉ねぎ）少しでも疲れを残さないためそういや、明日飲み会だっけ･･･勝負服用意しなきゃ。人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月25日
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なぜ？
3/23 休み変な夢を見た･･･慌てて飛行機に飛び乗り東京へ （←空港が何故か西宮に･･･）謎の大食い「メーンターロ」として笑っていいともに出演 （←前日、誰かからの紹介で「いいとも」言ってた）番組終了後要塞のような駅前にて （←実物見たことあるのに、なぜか違う建物･･･） 東京の友人知人においしいラーメン屋・うどん屋がないかメールしてて、返事待ちのところで目が覚める･･･起きたら昼過ぎ夢の中でも現実でも１杯食い損ねたわけだ（半笑）昼２軒をあきらめせめてここだけでも！と「こぶ志」さんへもう一回食べておきたかったんですツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ（1000円） 使うイチゴを、酸味が少し多めの物へ変更それにより、味が引き締まり濃厚なれど、バランスをしっかり保つという恐るべきことをやってのける。これだから、ここに来るのはやめられん･･･帰りに、阪急で人身が起きておりかなり待たされる。西院駅だったのでＪＲまで回るのは流石に面倒くさい。やっと来た電車に乗るもちろん徐行も多い、完璧爆睡起きたら、まだ茨木。夜が近づいてきたので梅田にでも行こうかと思ったら十三で運転手さんが「この先･･･電車が数珠繋ぎ状態になっており･･･」ためらうことなく、十三で乗り換え帰宅（笑）夜は「もやし鍋の素」でもやし鍋早めに寝るのが得策か･･･人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月24日
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またもリアル
3/22 花見商戦迫るリアルザンギョー途中でハラ減りすぎたので近くの大衆中華へ即喰即帰店あとはラストスパート！やっちまった午前様！野菜ジュース飲んで寝ます以上！人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月23日
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やりたいことの前にやるべきこと
3/21 気がつけば、自分で決めた時間が過ぎていた。あと少し･･･あと少しで４月までにやろうと思っていた模様替えの全てが終了する。がんばろう･･･本当にやりたいことが、その後に待ってるから。さて、昼はカボチャ、にんじん、玉ねぎで作った煮物でした夜は、その残ったものにホールトマト、カレー粉、節粉を足してトマトカレー煮に今日は、柚子ジュース癒し系♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月22日
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分かるかな～(￣▽￣)
3/20 夜、風が勢いを増してくる間違いなく雨が降る。でも、行くところがあった。ところで、問題ですここどーこだ（笑）ってな物を食べて帰宅帰宅３分前から降り始める、らっき♪野菜が少なかったので先日はんかつさんから頂いたコメで話題になっている「近清 ぱりぱり大根」を頂きました～禁酒ちぅなのでノンアルで（笑）しかも、プレミアムジンジャーシロップを少し混ぜたものばっちり合いました大根、まるでちぎったかのような切り口食感が豊かなのもあってバリッバリいけました！旨～い♪両方とも進みあっという間に全部食べてしまいました。はんかつさん、ありがとうございましたあっちの方は５月まで賞味があったので来月に禁酒を解いたときの楽しみに取っておきます(^^ゞ人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月21日
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禁酒
3/19 数年に一度味わう、極度の二日酔い（自爆！）胃の中が完全に空になりそれでも、内臓ドロドロ。もう若くないなーなにも食べることなく寝ました今月、禁酒します（半笑）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月20日
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ねてー･･･
3/18 休み昼まで寝てましたうどん２軒行きました夜は飲みに行きましたＷＡＤＯにも行きました気が付いたら５時でした･････････････････････････････＿|￣|○今、心から願うのは速く･･････今日の仕事が終わって欲しい（半笑）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月19日
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また来るって
3/17 気になる情報あり４月半ばごろより、伊丹にまたラーメン屋が出来るちと不可解なところもあり情報収集へってか「巧」が今日はやってたのでそれだけで事足りた（笑）断片情報でつながるなるほど･･･なるほどね･･････そしてまた大阪からの参戦か･･････伊丹においてアレオオメコテコテ名物店 と アレナシワダシ名物店に対抗しうる店となるのか？どんどんやって（笑）いや、マジでどんどん基準値を上げて欲しいです美味しかったら、どんどん載せますよ～(￣▽￣)ゞさて今日は久々にマイホームの味でした塩ラーメンうみゅスランプは脱したようだな･･･ヤギさんの塩とは、また違ったいわば「ソトマ・スタンダードソルト」どちらかというと足し算系これなら、もう少し麺を太くしてもいいかもね。（ちゃんと茹でる事が前提のハナシだけど）チャーハンはもはや、必須♪スッキリして家に帰ったらなんと、家のパソコンがつながらない。夜中までかかっても分からない･･･疲れ果てて寝ました。残業よりもシンドかった（笑）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月18日
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逆にパワーを
3/16 なぜか一日商談デー残された物事を見て「明日にしよう」と即逃亡（爆）巧がしまってたので、岡町へ野菜炒め（700円）和風つけ中華そば（800円）（時間が無いので、後日･･･）エネルギッシュ反応を返してくれる業者さんの来訪いつもコメ下さる方からの、お土産 （あざーす）いつも見てくださってると笑ってくださった方様々な方から、パワーを頂いた日でした皆様ありがとうございます!!明日はリアル嵐がまってますがおかげさまで乗り切れそうです！（今日は、休肝日）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月17日
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雨はやまず
3/15 粒のデカイ雨雨の音だけが木霊した１日明日にはやむと聞いたから夜中には、小康状態になるのかな？･･･････････なりませんでした(爆)ま、やりたいところまでは出来たしあきらめて帰りました･･･今日は、椎茸と厚揚げを焼いたもの （←手抜きかよ！）上にバルサミコソースうーん、ポン酢で良かったかも（笑）今日のワインはナバエルススペインですかなりの濃縮感甘い雰囲気ではなく（←これを変○系という･･･）果皮の濃縮感作りこんでるな～濃くても分かりやすく万人ウケしますね、これ人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月16日
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ホワイトうどんデー！
3/14 休みホワイトデーなんだそうで･･･ 楽しみにしていた「ずんべらぼん」 まず参り（後日ラーブロで）その後 並大抵のうどん店では満足できまい！ ということで 地下鉄日本橋駅から歩いて５分めっさ気になってた白庵さんへ 15人待ちでしたが15分も待つことなく入れました私が頼んだのは ひやひや（500円）、とり天（300円） 長いうどん 半分or1/4に折るような感じで食べると食べやすい １本食べて ウメｪｪｪｪｪ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ｪｪｪｪｪ!!!!! 一撃必殺!! 一麺必惚!! なんて素晴らしい剛麺！ いわしや、いってつ系ではなく 余りにも凄いコシ！ クリア＆インパクトの煮干出汁が綺麗に絡まり 噛み応えのある麺 あふれ出る小麦の旨味 ニヤニヤがとまらーーーーん!! めっさニヤニヤ･･･めっさ旨い･･･ 美しい煮干出汁の前に 天粕はおろか、ネギ・生姜すら入れるのをためらったほど･･･ 鶏天は、凄く軽いサックリ感とジューシー感 まんま、塩コショウだけだと 上品で少し地味に感じるが このタイプは、出汁・かえしにつけると驚くほど化ける 油切れが良くサックリしてるから 出汁・かえしを綺麗に吸う 上品なもののを合わせているから 反発することもなく、素朴な味わいが加わる。 なるほど、こりゃぁ旨いわ!! 絶対再訪！ 夕方おやつを食べに行き （←後日 笑）夜は冷奴、鰹のたたきお酒はあったものを適当に気がついたら寝てる有様昼寝しとけば良かった人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月15日
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まみれにまみれ
3/13 なかなか減らないなぁ･･･絶対来週には追いついたる！ただし時間は決めて、しかものほほんと（半笑）ってなわけで今夜は精米機の掃除から･････････(営業中には無理な仕事のひとつ)帰ってから、野菜に飢えてたのでパスタ１品フェットチーネ、塩茹でしたブロッコリーソースはロケットトマト、ブロッコリーの茎、ブラウンマッシュルームで作った、バジル風味ほとんど野菜になった（爆）そういや某ショップＪさんでガロファロ見つけたんですがコス○コの倍以上Ｊさんは、ある程度値段出すとこなので原因は、○治○か･･･ワインは昨日の残り味、全然落ちてない見事なモンです人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月14日
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書いたのを忘れてた！
3/12 朝寒かったのに夜になるにつれ、どんどん暖かく･･･今日は早めで切り上げ「みつか坊主」さんへなんと珍しいことに、外待ち無し！Kansai Ver.３「寒」（800円）Ver.３食べるのは２回目ですがもはや、バッチリ完成されてますね。やっぱウマイ！定期的に食べに来るとしましょう帰ってから今週は見れた「探偵ナイトスクープ」（笑）見ながら飲んだワインはこれクロード・ヴァル白もそうだったんですが赤の、香りのファーストアタックが素晴らしい！果実やスパイスが織り交じりまるでフレンチの果実系ソース＋煮詰めた果実といった印象複雑味も良くとても1000円以下のワインとは思えない！って先日のワイン試飲会のチェックシート見たら自分で書いておりました（汗）そんなに寒く無い夜はやっぱ赤ワインが旨いなぁ♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月13日
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巡礼満願成就
3/11 休み私のうどん巡礼もいよいよラストになりました。ゴール地点は、最初から決めてました！当然の事ながら行列ができている。二番札所情熱うどん 讃州 お願いするのは「ぶっかけ」と決めてましたが、ラストなので海老っときました(笑)先に出てきたのはカキフライいきなり、こちらを頂くのはなんとも贅沢な気がしてなりません（笑）カキフライ（５個580円）カキフライの旨さは、今更語るまでもなし。美味しいカキフライをお昼の休憩時間などに、早く安く食べたかったら、洋食屋さんではなく、情熱グループへ♪そして出てきた本日のメイン！海老天おろしぶっかけ（850円＋２玉なので100円）びしっと決まったトルネード箸を入れるのがもったいないくらい(^o^;)うどんも……やっぱ旨いなぁ～… 小麦の密度が高く歯にはじき返ってくる弾力が半端無いビシバシ人をシバける！踏んでたたんで踏んでたたんでという基本にして大事な部分を何度も何度もかなり気合い入れてされているのだろう。それを毎日行列さばけるくらい作ってはるのだから、ホントすごいなぁ…まさに情熱うどんですよ。かえしは、全体のバランスが真円。これにより、うどんの味が際立ちよりうどんに対し夢中にさせる。海老天は、ビジュアル・食感・旨さ全てが嬉しいゴーヂャス感「また食べたい」って、万人に思わせる事でしょう。それにしてもこのうどんは、アッツアツでもへこたれる事はないし、伸びにくいはず暖かくなる前に、もう一度行かなきゃ その後、ＴＫＵさんに行き（今夜ラーブロで）帰って昼寝をした後ずっとレポ書き夜中までやった後、日が変わる前に腹減ってきたので冷奴充填タイプだから後から後から水が出て･･･ポン酢は、伊丹の新名物ポン酢「七星生ぽん酢」今日は地ビール箕面ビール ピルスナーシャープな飲み応え苦味がビシッと利いてて旨い！これいいなぁ～ダークラガーも買っとくんだった人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月12日
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驚愕の一言
3/10 たまにですが飛び込み営業さんが来たり電話があったりします。今日は、電話天王寺の駄菓子問屋さんだったのですが驚愕の一言を放ってくれました。「商談させていただきたいのですが 御社のフリーダイヤルを教えていただけますか」(・_・ ) (((（ ;ﾟДﾟ)))「は!?」･･･････････････びっくりした････････････久々に固まってしまい「ございません」と言うのが精一杯だった。どこの会社でも、経費削減！経費削減！って言うのは当然の話だが、商品売る電話代まで相手負担にしようとする会社があるとは･･･うーん･･･そのやり方は、経費削減にはなっても売り上げ増にはつながらないと思うけどな･･･もしかしたらその営業さんは、上に言われて分かっているけど、そうしているのかもしれない。世も末だな･･･････････････さて今日のお昼は、カレーこのカレーでっかい和牛が入っていて、しかも肉ウマイ！来月頭に入荷します。今日のお米は、滋賀のヒノヒカリ甘味は感じるけど表面の弾力感には欠け、柔らかい米。ですが、次の日でも全体的な味わいに落差がそんなに無いので一人暮らしの方には重宝するかも。夜は、もちろん遅かったので軽めにキュウリの味噌漬けアジの一夜干しお酒は、またも「大和のどぶ」癒やされる･･･人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月11日
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肉は無い
3/9 ごっつい冷たい雨皆様、面倒くさくてももう一度パッチを出しましょう（笑）昨日大鶴さんとこ行っておいてよかった･･･（ﾊｰﾄ）んで、本日は心置きなくザンギョ○時間越えなかったら、次の日、体に支障がない事が分かったのでその時間内に終えるように･･･ね帰って、野菜モードになってたので肉無し豆腐チャンプルー今日は泡盛にしてみたんですがやっぱ肉無いと合わないなー特にしらゆりのように酸がしっかりしてシャープなタイプはコップ半分飲んだら、そのまま寝てました。。。人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月10日
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ついつい
3/8 寒さ復活！今日は順調！なので定時帰社！気が付いたら大鶴製麺処にいました（爆）びっくりするほど美味しかったので後日気合入れてレポします。先日のリベンジ完了してホっとしました♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月09日
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さみーから
3/7 冷たい雨が降り寒い日でした春までもう少しかかりそうですね。今日は、遅くならない時間で切り上げ家でアジの一夜干、半額惣菜セット（これで250円くらい ^ﾜ^;;）お酒は先日の残り、へたることなく。そしてプレミアムジンジャーシロップ＋サウザンさみーから、生姜を利かせてみました。人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月08日
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剛麺の双璧！南のいってつ
3/6 さすがに朝起きるのは無理で昼前まで寝てました･･･ (-_-;)まぁ、今日の巡礼店は両方とも、夜まで通しでやってるし･･･とは言うものの昼前から奈良へ行くのはちょっと遠く感じましたそう、奈良と言ったら情熱うどん 眞光さん（眞光さんのレポは時間がかかりそうなので 後日ラーブロにて･･･）眞光さんの後 桜井線だと不便なので近鉄坊城へ タクシー、マジで転がってなかったので気合入れて歩いたのですが、２０分くらいでした そこから古市駅で乗り換え、喜志駅へ近鉄喜志駅から歩いて30秒 十七番札所 讃岐うどん いってつ 水は、やや綺麗 情報をお伺いしたところによると、「北のいわしや南のいってつ」だそうです（つまり、剛麺ってことね）お姉さんに「ひやかけ」をお願いしたら、夏限定とのこと… そこで ぶっかけ（380円＋大盛80円） 玉ねぎ天、ちく天（各80円） うどん… まるで･･･烏賊刺しみたいで、そそる！ そしてやっぱり剛麺だぁぁ!! いわしやさんのときと同様 こちらも、 アルデンテじゃね？ と言わんばかりに、断面をガン見(笑) 一見野太い そして 綺麗な切り口 光る表面 歯を全身で受け入れる表面 歯を入れた瞬間に容赦なく襲い掛かるコシ 噛みきるときに爆発する小麦の味わい (*ﾟ∀ﾟ)たまんねぇぇぇ！ あかーん！ ニヤニヤが止まらーん！(爆) かえしはかえしで… ニボッとキタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!! ガツンとした煮干し 昆布に節まで効き、それを醤油がカッチリ受け止める！ やべえ～ 惚れたぁ～！ 天ぷらは、麺より優しい食感で いい箸休め ネギの鮮度は良く、スダチは後半軽く搾って最後までノンストップ！ ウメエェェェェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェェェェ!!!!!もちろん全汁 最後ご主人に 「おいしかったです！」と言ったら軽く驚いてはった 今回の巡礼でたまに思いましたが 「おいしかった」と言われ慣れていないうどん屋さん、結構あり… もっとみんなで言ってあげましょう～♪ 「美味しい」という感動を頂いたせめてものお返しが「美味しかった」ですよこの日はこれで終了巡礼もいよいよ大詰めです帰ってからはのんびり夜中に、煮物のかぼちゃを２カケラ（笑）柚子ジュース（濃縮）をアンダーで割ってみましたがなかなか面白い夏に向けていろいろ試してみるか人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月07日
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トクニ
サンガツ イツカミッカレンゾクガチザンギョウハサスガニ・・・ネムイ・・・ネムイ・・・キョウノニッキハトクニイタイ・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月06日
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伊丹の新・地ポン酢
3/4 そういえば先月末で伊丹に来て４年になってたんだっけ･･･昨年は「記念日」とかやってたんだけどチラシやらで、すーーーーーーーーーーーかり忘れとった（笑）そんな感傷に浸るまもなく （←感傷なんかい！）今日も明日も商談デーそんな中やってきはったのは伊丹において、地ソース・地ポン酢を作ってらっしゃる七星ソースさんなぬ？新ポン酢？市からの要請で？酒の仕込み水で作った？七星 生ポン酢（580円）定番のポン酢より、少し割高な位置におりますが酸味の角が無くまろやか味がすーっと通っていくしゆずの後味もいいですね！即採用決定３月５日より販売開始ですちょうどスーパーで、誤って（ちゃんと切り口を見ずに買った・・・）ネトネトのカツオのたたきをかってしまってたのでポン酢でカルパチョチックにしたらポン酢の美味しさで何とか食べれました…あとは、半額の惣菜これで適正価格ですな（爆）お酒は小樽ハイボールレモネードちょっとどっしりとしたチューハイ感覚で飲めます。ワインは放置したまま忘れてたのですが５日目でも、まだ飲めたのには流石にたくましさを感じました人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月05日
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それってつまり
3/3 ひな祭り･･･らしいことなんもしてへんな･･･ (-_-;)ちなみに最近、お昼に米炊いてます… 今日の米は 岡山産 ヒカリ新世紀（Ｋ／３４８円） コシヒカリ並みの食味を持ちながら 稲の長さが２０センチ短く、育てやすい 農家期待のシンデレラ米 まだ生産量が少なく あと１ヶ月はないかも… 米だけですでにおいしいのですが 新商品「うなぎふりかけ」(１９８円) 一応うなぎは入ってるのですが どこの部位を使ったのやら…（笑） タレと山椒の香りと味があり、リアル過ぎ （半笑) あとは、 秋刀魚缶、野菜ジュース、みかん健康的･･･（違）って、余韻に浸るまもなく商談開始（笑）夕方空を見れば、珍しい雲これが段々引き寄せられて「ひつじ雲」になりました。明日は雨だな･･････夜は、静かな環境が戻ってきたので集中して残業開始しましたしばらくして気がつけばこんな時間か！と、今日午前様は嫌という理由で帰宅 （←たいして変わらんって）家で、明日の弁当のおかずの仕込み「肉じゃがマイナス肉」･･･いや･･･それって･･･つまり･･･ただの･･･煮物じゃね？というツッコミはさておきそれとサンプルの牡蠣の燻製（いいね♪）今日のお酒は昨日も飲んだ、野菜生活のレッドアイ風今日のベースはサウザンでそして「きちょう」なる奈良のお酒結構丁寧に作られています面白みは無いかもしれませんが全く持って、飽きないタイプのお酒した人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月04日
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休みながら遊び倒す
3/2 休み眠いねん…めっさ眠いねん…でも、遊びに行きたいねん…気力だけでいつもの出勤時間より早く出かける（笑）野暮用を済ませた後、巡礼へ電車の中で寝ながら「門真南」までついに来ました大御所の一角三番札所三ッ島 真打一応、おばちゃまに限定で出てたでっかいお揚げのきつねうどんを聞いてみましたが、流石に終わってたのかな？まぁ、定番ですら食べたことの無いメニューばかりで、よりどりみどりの状態だったので、こちらにきつねうどん （600円）出汁をすすった瞬間、思わずうめー…(￣□￣;)とクチに出してました。顔に出るのはいつものことなのですが、クチに出てしまったのは、いつ以来だろう!?ピシッと、太い節を思わせる香りわずかに甘さの膨らみを持たせ、飲み飽きさせない 濃厚な出汁というより、出汁が良く出た出汁ついつい出汁ばかり飲んでしまい、麺の事を思い出し慌ててすする（汗）一度シメたうどんコシが適度にあり、出汁の絡みも良く、今度は麺ばっかりすすってしまう（笑）うどんと出汁だけでこれほどなのに、さらには、でっかく味のしみた「お揚げさん」たまんねー！そしてこれらを食べた後に残るは、たっぷりの出汁すすって♪すすって♪すすって♪すすって♪最後、丼ひっつかんで全汁！うめー!!美味しい出汁を飲んだら、大抵「これで○○作ったら美味しいかも～」なんて思いたがるものですが、この出汁はうどん以外有り得ない。大満足でした～♪次は、タクシーで移動滝井駅北口目の前にある十九番札所 踊るうどん 滝井本店となりで若い二人組（巡礼者）がうんまいうんまい言いながら夢中になって食べている初めて来たお店では特に、サイコーのＢＧＭですね♪頂いたのは定番のまいたけ天ぶっかけ（650円）ツルツルっとしながらも、歯を入れやすく、歯を入れ徐々にコシを感じてくる万人ウケしやすい麺かえしは、出汁感・甘味よりも醤油を利かせております。しっとりした麺なので、これがまた相性がいいし薬味に動じることも無いサックサクジューシーな舞茸天は３つひとつふたつは、欲望のままガブガブいってしまう揚げ具合会計時ご主人に、「どこがお好みでした」と言われ、一瞬言葉に詰まって…( ・_・) 「驚きの連続です」と相撲取りのような模範解答を返しておいた（爆）４月１日まで待ってちゃんとアレ書くから…(^o^;) さぁ残すはあと４軒～♪夕方に京都駅前で献血（昼寝）夜に「こぶ志」さんへ今月の限定は、つけ麺ここでネタバレは面白くないので正式名称伏せておきますツケドロ十六号 （ナイショ）（1000円）名前聞いたら大抵の人はヒくと思うのですがこれがまた、びっくりするほど旨かった!!!ベースは鴨です濃厚な鴨のつけ麺これは先入観を与えないためにこの写真だけにしときます。是非行ってみてください家に帰ってから「野菜生活」で作ったレッドアイ（笑）二杯飲んだら寝てました人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月03日
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ヒッシの
3/1 全員午前様の日（笑）ピザ、ご馳走様でした！夜半には雨がやむ。って天気予報で言ってたけどホントにやむ時間だったのには一人で笑ってしまった。帰宅後プリンと昨日のワイン少しカタさが取れて、良い感じにもう１日、見てみよう（短くてすみません。今日も「ヒッシのパッチ」なんですよ･･･）人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月02日
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よっしゃ！
2/28 と、小さくガッツポーズ小さなことからコツコツと自分の目標ひとまずクリア次はキープ、そして上 ただ、さすがに疲れたのでまっすぐ家に帰る（笑）今日のワインはアンティエラ 赤無農薬のアルゼンチンボナルダ・メルローちと、タンニンと酸があり固め明日まで様子見人気blogランキングへ ↑ワンクリック･･･お願いしますー！ベアレン醸造所を応援しております！お買い物はこちらから、お願いします～ ↓クラシックビール 『ベアレン』
2010年03月01日
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