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2019.11.04

『三日連続でも飽きが来ませんでした... 』

二泊三日で京都旅行へ行った妻も今夜11時頃に帰宅です。
独りで食べる夕飯メニューを色々と楽しみに考えてましたが、
やっぱり独りですから作るのも面倒ですし味気ない夕飯で。

アメリカや中国駐在の時を思い出しました。
自炊メインで色々と作っていましたが、日持ちのするものを作って冷凍や冷蔵。
帰ってきたらレンチンで食べてたのを思い出し、やっぱり独り飯は旨くないです（－＿－；

ゴロゴロじゃが芋レトルトカレー

料理名：ゴロゴロじゃが芋レトルトカレー
作者： Suzhoutomo

■材料（３人分）
レトルトカレー / 3袋

人参 / 1/2本
玉ねぎ(中玉) / 1/2個

■レシピを考えた人のコメント
夕飯食べ切りならレトルトカレーでもOK！
野菜食材を足すだけで立派なカレーになります。
敢えて肉を入れませんでした。

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