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2020.01.16
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カテゴリ: 楽天レシピ
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ホロホロやわらか豚角煮で作る炒飯
ホロホロやわらか豚角煮で作る炒飯

料理名:ホロホロやわらか豚角煮で作る炒飯
作者: Suzhoutomo

■材料(4人分)
ご飯 / 2合
豚角煮 / 100g
ネギ / 2/3本
卵 / 3個
紅生姜 / 大さじ2
★創味シャンタン / 大さじ1
★塩 / 小さじ1
★ブラックペッパー / 小さじ1/2
醤油 / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
妹からたくさん貰った豚角煮・・・炒飯に入れたら?
絶対うまいよなぁ(´∀`*)ホロホロやわらかで!
試しに作りましたが、豚角煮のコクが出て旨い!

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『幸楽苑の中華そば... 』


先週は2連続で幸楽苑の中華そばを食べた事を妻に話して。
昨晩は何となく気が向いたので妻に言ってしまったんです (-_-;
「明日の晩飯は久々に幸楽苑に行くか?」って。


なのにいつもの気まぐれで ” 自分で作ったチャーハンが食べたい‼” なんて思ってしまい、
わざわざスーパーへ行き餃子とラ王を買ってきて。
昼食に【炒飯・餃子・醤油ラーメン】の三点セットを作って。



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妻:「ねぇ、今夜ラーメン食べに行くのに何で昼も中華なの?」
私:「幸楽苑行かねぇよ だから作ったんじゃん」
妻:「なんだ楽しみにしてたのに!」


楽しい筈の昼食が...


妻は無言で食べ続け よほど幸楽苑へ行きたかったらしく。
「自分ばっかり一人で食べに行って」と更に非難されてしまい (-_-;
私の気まぐれは20代の頃から全く変わっちゃいないのも承知の筈なのですが...



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まずいなぁ...
夕方になったら機嫌が直ってるかも?
とりあえずポテトサラダでも先に作っておいて。


私:「なぁ4時半になったら幸楽苑に行くぞ」
妻:「行かない! もう食べたしお腹いっぱいだし」
私:「ラーメンだけでも食べりゃいいじゃん」
妻:「行かない!」


ホント、亡くなった妻の父親そっくりの頑固者な性格で。
今は私の方が丸くなったせいか折れる事が多くなってます。
優しくなったとは思いませんが 後々面倒だから...



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今日買ってきた豚ランプステーキを半日くらい牛乳に浸けて。
夕方になり一口大に切ってフォークでズブズブ刺して一口カツで揚げてみたら、
柔らかくてとても美味しい仕上がりでした(*^0^*)


ポテトサラダと一口カツで機嫌を直してくれればいいのですが。
年を取ると男も女も頑固になりますからね。
基本的には 仕事を通し どれだけ人生経験を積んできたかの部分だと思いますが...


TVを観ながらの夕飯... 「冬場のBBQ&鍋特集」なんてのをやってて美味しそうで。



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私:「あぁ、あんな場所で肉焼いて鍋も食べたら旨いよなぁ」と言ったら、
妻:「ラーメン屋も行かない人だから何処にも行かないわ!」と極めつけの瞬殺 (-_-;
妻:「○○と○○(長女と次女)に言っとかなくちゃ! 行くと言ったら絶対行くんだから!」


食い物の恨みは恐ろしいと言いますが... 未だに尾を引きずってるようで。
今夜 妻を幸楽苑へ連れて行き夕飯の中華そば一杯440円を妻に食べさせていれば...。​
暫くの間は、妻との会話で【ラーメン】&【幸楽苑】は禁句になりそうです (-_-; メンドクセー‼​





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最終更新日  2020.01.16 08:07:51


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